鸡蛋韭菜豆芽怎么炒{练：chǎo}好吃

如何素炒绿豆芽？你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。绿豆芽营养丰富，富含维生素C。绿豆芽可以单独炒，也可以搭配别的菜炒，最常见的有豆芽菜炒韭菜，味道特别鲜美，豆芽菜炒粉条也很不错。先分享一下怎么生绿豆芽第一步，取适量的绿豆芽，用开水泡上，用开水泡容易发芽，皮子在豆芽长的过程中就自己掉了

如何素炒绿豆芽？

你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。

绿豆芽营养丰富，富含维生素C。绿豆芽可以单独炒，也可以搭配别的菜炒，最常见的有豆芽菜炒韭菜，味道特别鲜美，豆芽菜炒粉条也很不错。

先分享一下怎《练：zěn》么生绿豆芽

第一步，取适量的绿豆芽，用开水泡上（读：shàng），用开水泡容易发芽，皮子在豆芽长的过程中就自己{jǐ}掉了。

第二步，开水泡上的绿豆芽第二天(ti澳门博彩ān)就发芽了，夏天用凉水淘两遍，冬天我们温水淘两遍，压实放着。

第三步，绿豆芽长到如图就可以吃了，淘{táo}洗干净，挑干净装入盘中

下面分享一个绿豆芽炒韭菜的做（练：zuò）法

第一步，买适量的韭菜，韭菜短（读：duǎn），叶子深绿色的，洗干净。

第二步，把韭菜切成chéng 寸长，装入盘中

第三步，起锅倒油，油热倒入绿豆芽，炒至断生，放胡椒粉，适量的盐，倒味极鲜，搅拌[bàn]均匀，倒入韭菜，快速翻炒，放适量liàng 耗油，翻炒均匀出锅装盘，喜欢吃辣的可以当点小米辣，颜色也好看。一道特别鲜美的绿豆芽炒韭菜就做好了。

今天，给大家介绍一道素菜，它快手但美味，营养价值也特别的高，那就是黄豆芽炒韭菜，一把豆芽一把韭菜，下锅快炒5分钟之内出锅，真的比大鱼大肉还要好吃呢，关健是它也超级实惠，3块钱一盘菜，妥妥的搞定耶。韭菜炒豆芽这样炒更加鲜嫩！

BY幸【xìng】福精灵a

用料[练：liào]

主（拼音：zhǔ）料

辅[繁：輔]料

1亚博体育.主要原{练：yuán}材料准备。

2.黄豆芽，掐掉根开云体育须，洗净沥水。（个人喜好吧，咱家吃豆芽，都会掐掉根须的《拼音：de》，虽然很费时间）

3.韭菜择洗干净后切寸段(duàn)；大蒜切片，红椒改刀切块。

4.热锅【练：guō】冷油，下大蒜煸香。

5.先下xià 韭菜根翻炒。

6.再下[拼音：xià]黄豆芽。

7.炒(pinyin：chǎo)至黄豆芽略断生的时候加入蚝油。

8.快速翻炒后{练：hòu}加精盐调味。

9.下[拼音：xià]韭菜叶。

澳门永利10.下红椒【pinyin：jiāo】。

11.大火快速翻澳门伦敦人炒{读：chǎo}，出锅即可。