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正(读:zhèng)宗潮汕原味汤粉配方大揭秘

2025-02-24 09:56:13Hotels

汤粉的卤水怎么做?  材料  卤包药材:6克,草果1颗,八角3克,桂皮4克,香叶3克,甘草4克,卤汁材料:100克,茉莉花酒500C.C,葱2根,姜20克,水1000C.C,酱油500C.C  做法  1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线困紧,即为酒香卤水卤包

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汤粉的卤水怎么做?

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  1.将所有卤包药材装入棉质卤澳门新葡京包袋中[zhōng],再用棉线困紧,即为酒香卤水卤包。

  2.取一个汤锅,将葱、姜拍松后澳门新葡京放入锅中,加入水后(读:hòu)开中火煮至水烧开。

  3.将酱油放入作法2的锅中一起煮,煮滚后再加入细糖及酒香卤水卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来,最后再加入茉莉花酒即可

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