中【pinyin：zhōng】国最出名的猪蹄

闽南猪脚饭怎么起来的？猪脚饭，味道鲜美的特色米饭，组合成了猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，经济实惠，方便快捷，爽香开胃。那一寸寸软烂咸甜、油脂逼人的皮肉和脚筋，配热热的米饭更是一绝！你必须要克制一下，才不至于一口接一口地往嘴里塞，把自个吃得肚满肠肥

闽南猪脚饭怎么起来的？

猪脚饭，味道鲜美的特色米饭，组合成了猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，经济实惠，方便快捷，爽香开胃。那一寸寸软烂咸甜、油脂逼人的皮肉和脚筋，配热热的米饭更是一绝！你必须要克制一下，才不至于一口接一口地往嘴里塞，把自个吃得肚满肠肥。

猪脚皮下脂肪丰盈醇厚，大师傅在小火慢炖的{读：de}锅里，一澳门巴黎人刻不停地用卤水淋浇，直至油脂尽除，汁味尽入。

猪脚饭是用猪脚、饭制作的一(yī)道主食，。猪脚澳门威尼斯人中含有丰富的胶原蛋白。

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猪脚饭的做法有哪些？猪脚富含丰富的胶原蛋白，蛋白澳门巴黎人质，维生素，是我们吸收营养物质的来源之一。那么做猪脚饭，我们可以用酱【pinyin：jiàng】焖，搭配上一些黄豆，特别好吃，

接下来我和大开云体育家分享这道酱焖{练：mèn}猪脚饭

黄豆提前用水泡三个小时，猪脚将毛去除（读：chú）干净，剁成世界杯块，冷水下锅，加入料酒，水开后打入浮沫，捞出过凉

然后准备葱姜，将葱姜放入油锅炸至，并加入（读：rù）香叶，大料，花椒，桂皮，陈皮[pí]，山楂，小茴香，草果{guǒ}，将葱姜炸至焦黄后捞出，放在煲汤袋中。

然后锅中加入冰糖，炒成糖色，加入水，煲仔酱半瓶，甜面酱，耗油，南乳汁，(用量均为煲仔酱的一半)，加盐，味精，鸡粉，十三香，放入刚才制作好的料包，猪脚，小火炖至一个半小时(或者高压锅25分钟)，然后加入黄豆，在焖煮十五分钟，即可出锅