捞面条各种卤做法大[dà]全

河南鸡蛋捞面的做法？你好，我是小七妈，很高兴回答这个问题。我是一个南方人，但是我现在在河南生活。鸡蛋捞面可以说是河南人夏天比较常吃的一种做法，根据我平时在这里生活所见，捞面是一种不带汤的面条的做法。面条煮熟以后，大多数都会过一下凉水，这样做出来的面条不仅更加筋道，也不会粘连

河南鸡蛋捞面的做法？

你好，我是小七妈，很高兴回答这个问题。

我是一个南方人，但是我现在在河南生活。鸡蛋捞面可以说是河南人夏天比较常吃的一种做法，根据我平时在这里生活所见，捞面是世界杯一种不带汤的面条的做法fǎ 。面条煮熟以后，大多数都会过一下凉水，这样做出来的面条不仅更加筋道，也不会粘连

卤的话一般选用番茄鸡蛋做卤，配上黄瓜丝、青菜或者荆芥等任意一种蔬菜。是【shì】一种入(pinyin：rù)口很清爽的面条的做法，特别适合夏天吃。

平时在家，家里老人也常做鸡蛋捞面条，今天我要和你分享的是澳门新葡京一个不太正宗的版本，是根据我自己口味改良的，但（拼音：dàn）是做法很简单，味道也和平时家人做的不相伯仲，希望你喜欢。

食材：番茄（3个），鸡蛋（4个），黄瓜（1根），面条（300g）

配料：番茄酱，生[拼音：shēng]抽，盐，淀粉

做【练：zuò】法：

1.番茄去皮洗净切块，澳门威尼斯人黄瓜洗（练：xǐ）净切丝备用。

2.鸡蛋搅打均(jūn)匀，锅中放油，油热下鸡蛋炒散，倒入番茄炒出汁。

3.澳门新葡京加入2勺生[shēng]抽，1勺番茄酱，1小勺盐调味。

4.带番茄完全炒化，淋入少【shǎo】许淀粉水勾芡即可关火。

5.面《繁：麪》条煮熟后，过凉水放入空碗中，澳门新葡京码上黄瓜丝，浇上炒好的番茄鸡蛋卤即可。

因为加了番茄酱，所以这个捞面条吃起来酸甜味会更(gèng)加浓郁一些，如果你不喜欢番茄酱，可以不加，配菜也可以任意换，自己喜欢就[拼音：jiù]好。今天做的这个分量是一家三口一顿的量，你可以根【练：gēn】据自己的情况进行增减。