老白茶的口感和香{xiāng}味

什么紫砂壶泡老白茶比较好？感谢头条邀请，欢迎关注小陈茶事。对于好茶，特别是好的老白茶而言，紫砂壶的独特性是不适合冲泡老白茶的，鲜香醇爽的白茶，“香”字位列第二，可知其对茶叶的重要性。要是用紫砂材质的茶具冲泡，非要将其美好折损零落，伤了好茶的韵味不可

什么紫砂壶泡老白茶比较好？

感谢头条邀请，欢迎关注小陈茶事。

对于好茶，特别[繁体：彆]是好的老白茶而言，紫砂壶的独特性是不适合冲泡老白茶的，澳门巴黎人鲜香醇爽的白茶，“香”字位列第二，可知其对茶叶的重要性。

要是用紫砂材质的茶具冲泡，非要将其美好折损零落，伤了好茶的韵[繁体：韻]味不可（练：kě）。

紫砂常制成{练：chéng}茶壶状，且就茶壶(hú)而言，也有诸多器型可供选择，像西施壶、水平壶、美人肩、汤婆壶等。

器型虽多，总是逃不过茶壶二字，在出水上，茶壶的效率并不[拼音：bù]算太高。

但同样的水《练：shuǐ》量，紫砂壶在出水的时候，总是要比盖碗慢上半拍。

所以，无论冲泡新白茶，还是老白茶还是盖碗最好。

泡《读：pào》好茶，为什么盖碗要比紫砂壶好？

因为盖碗的造（读：zào）型优势更明显。

盖【gài】碗，又称三才碗。上有盖、中有碗、下有托。

平时使用过程中，杯盖可以世界杯自由活动{练：dòng}。

既便利于清洗，不容易残留茶渍。又（读：yòu）可{练：kě}以按茶叶需要，调整出汤的开口大小。

泡茶出汤时(shí)，顺着盖碗的开口方向，茶汤可以自然的呈现瀑布状般倒出。

整个茶汤（繁体：湯）倒出的动作，干净利落，不拖泥带水。

再来看到紫砂【练：shā】壶，它的造型也非常多。

分西施壶（繁体：壺）、仿古壶、降坡泥、石瓢壶、思亭壶等等。

形《拼音：xíng》形色色，形态不一娱乐城的各式“壶”的造型，它们存在共同的特点。

壶身宽阔，但壶{练：hú}嘴细。

又细又窄的壶嘴，像麻雀的嘴巴bā ，不实用。

平常喝茶泡茶，将茶汤从(繁：從)壶嘴里倒出来时，汤水顺着壶嘴倒出，水[shuǐ]流细细的。

无[繁体：無]形当中，泡茶出汤的时间要变长。

内质丰富的好[拼音：hǎo]茶，在水中浸泡时间太长，容易泡出浓酽苦涩的茶汤。

另(lìng)外，因为壶嘴太窄，出汤过程中很容易被泡开的茶叶堵塞。

屋漏偏逢连夜雨，开云体育茶汤倒出的{读：de}过程更加不顺畅。

从紫砂壶的造型[练：xíng]上看，泡茶时壶底的茶汤不好沥干。

哪怕将提壶出汤的动作，重复好几次，底部的汤(繁：湯)水仍旧倒不尽。

没有沥干的茶，一直闷在壶底会浸出大量的(pinyin：de)茶味物质，滋味极浓极苦涩。

等到接下来再次冲（繁：衝）泡，会掺入下一道茶汤内，影响后续的茶汤风味。

最后，从平时的清洗和养护的过程看，紫砂壶要更加jiā 费心。

细窄澳门威尼斯人的壶嘴，深口的壶底【pinyin：dǐ】，会留下不少卫生死角。

茶渍、茶垢等不好彻底清洗，稍微养护（读：hù）不慎，就一点也不好清洗。

从泡茶的实用性看，紫砂壶远没有盖碗wǎn 好用！