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剩米饭怎么做着比新米饭还好吃?
剩米饭怎么做着比新米饭还好吃?深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式,大[拼音:dà]家好我们是觅源良食【shí】!米饭对于南方的同学来说,是我们吃不腻的主食,晚餐之后家中的电饭锅中很有可能就会有剩下的没吃完的米饭,到了第二天就属于剩米饭了,我家的剩米饭一般都是以下这么几种吃法:
1、用隔夜的米饭做(zuò)碗蛋炒饭,当做早餐;
2、剩米饭和昨晚晚餐剩下的剩菜一开云体育起来个大杂会,做碗好{练:hǎo}吃的烫饭;
3、还有就是剩下的米饭第二天午餐时上锅蒸一下,中餐[拼音:cān]吃;
但(拼音:dàn)是我《练:wǒ》还有两种(繁体:種)比较稍微麻烦一点的办法,剩米饭这样做后比新鲜的米饭还好吃:
第一种:是将剩米饭变身小零食米饭锅巴,做好后色泽金黄、酥脆可口、美味解馋
第二种:将米饭用开水浸泡,之(拼音:zhī)后让回生的米饭吸收水份后将碗中的开(繁体:開)水倒掉,沥干米饭后放入可以微波的碗中,高火微波3-4分钟,米饭这时会变得好像是新鲜米饭一样,米饭中的水要尽量沥干一些,米饭中的水分越少,微波之后的米饭就会越《练:yuè》干燥,口感就会无限接近新鲜的米饭;
先给大家介绍第一种处理剩米饭的方(读:fāng)世界杯法,将剩米饭制作成米饭锅巴的做法:
1、剩米饭中放入鸡蛋一个、少量的葱花、一小勺食【shí】盐、一小勺胡椒粉、一点点五香粉、一勺生(pinyin:shēng)粉,一勺面粉;
2、用勺将碗中的米饭和相关调料澳门巴黎人搅拌均匀,如果大碗中的米饭感觉很稀,可以适当的加入少量的面《繁体:麪》粉和生粉;
3、菜板上铺上一层保鲜膜,然后将我们搅拌均匀的剩米饭放在铺有保鲜膜的菜板上,然后澳门巴黎人在米饭上面再铺上一层保鲜膜,用擀面棍擀成薄薄的一【pinyin:yī】层,我们做的是米饭锅巴所以需要尽量擀的薄一些;
4、将擀薄的米饼放入冰箱中冷冻定型,冷冻之后我们放入锅中【练:zhōng】便于煎炸;
澳门威尼斯人5、锅中放入少量的油,将定型的米饼放入锅中煎一下,这里一直需要用小火的,慢慢煎,将(jiāng)两面都煎成色泽金黄焦脆,就可以了;
6、煎好的米饭锅巴(练:bā)可以放fàng 在菜板上切成小块,这样方便食用,做好后的米饭锅巴色泽金黄、酥脆可口、美味解馋;
剩米饭怎么做[拼音:zuò]着比新米饭还好吃?
第一种:将剩米饭变身(读:shēn)小零食米饭锅巴bā ,做好后色泽金黄、酥脆可口、美味[wèi]解馋;
第二种:将米饭用开水浸泡,之后让回生的米饭吸收水份后将碗中的开水倒掉,沥干米饭后放入(拼音:rù)可以微波的碗中,高火微波3-4分钟,米饭这时会变得好像是(pinyin:shì)新鲜米饭一样。
不知{zhī}道我这两种米饭的处理办法大家是否喜欢,但是我经常这样做,这样处理之后的剩米饭(读:fàn)真[zhēn]的比新鲜米饭还好吃,不信,你可以试试!
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