炒饼丝怎么《繁体：麼》做又软又好吃

炒饼丝怎么做？炒饼是北方特别普通的一种面食，一张大饼，直径大概有半米左右，切成饼丝，加上圆白菜或者豆芽一起炒，有菜又有主食，既实惠又方便。可以说是我最喜欢的一道美食了。但是这种在北方非常普通的美食，南方却是很少见，我认识的很多南方朋友都没有吃过

炒饼丝怎么做？

炒饼是北方特别普通的一种面食，一张大饼，直径大概有半米左右，切成饼丝，加上圆白菜或者豆芽一起炒，有菜又有主食，既实惠又方便。可以说是我最喜欢的一道美食了。但是这种在北方非常普通的美食，南方却是很少见，我认识的很多南方朋友都没有吃过。

今天跟gēn 大家分享一个我平时做炒饼的菜谱，一个人懒得做饭的时候直播吧可以尝试一下，非常简单方便。

菜谱所需材料：饼丝，圆【pinyin：yuán】白菜，大蒜，醋，生抽，油

饼丝可以去{qù}超市买现成的，一般超市或者买主食的店里都有，如果不嫌{练：xián}麻烦，也可以自己用大饼切。

圆白菜切成皇冠体育丝，蒜切《pinyin：qiè》成片，备用。

锅里烧世界杯油，放入圆白菜翻炒，加入【拼音：rù】生抽一勺，盐适量，醋一勺。

待圆白菜炒的快熟了，放入饼丝【pinyin：sī】，饼丝的量按照自己的饭量来就可以【拼音：yǐ】了，能吃多{duō}少放多少。

翻炒均匀，加入蒜接着翻炒。因为饼丝本来就是熟的，所以，饼丝皇冠体育翻炒热了就可以出锅开(繁：開)吃了。

炒的时候千万不能加水，加水就没有干爽的口感了，口味会大打折扣。另外做的时候也可根据自己口味，把菜换成豆芽，加个鸡蛋，或者加肉丝，做成鸡蛋炒饼或者肉丝炒饼，不管怎么做，都是特别好吃的。

关【guān】于炒饼，你有什么澳门新葡京诀窍，也可以在评论区分享一下哦~