马鲛《繁：鮫》鱼图片

龙利鱼鱼丸怎么做？龙利鱼鲜美，鱼肉中无刺，非常适合老人和孩子，尤其是做成丸子，食用起来非常方便。可以试试这样做。一、所需食材和调味品主要食材：龙利鱼肉300克，猪肥膘肉30克。所需调味品：盐3克，糖1克，葱、姜各10克，鸡粉2克，胡椒粉3克，蚝油3克，花雕酒2克，蛋清半个，生粉5克

龙利鱼鱼丸怎么做？

龙利鱼鲜美，鱼肉中无刺，非常适合老人和孩子，尤其是做成丸子，食用起来非常方便。可以试试这样做。

极速赛车/北京赛车一、所需食材和调味品【拼音：pǐn】

主要食材（读：cái）：

龙利鱼肉娱乐城300克[繁体：剋]，猪肥膘肉30克。

所澳门永利suǒ 需调味品：

盐3克，糖1克，葱、姜各10克，鸡粉2克，胡椒粉3克，蚝【pinyin：háo】油3克，花雕酒2克，蛋清{读：qīng}半个，生粉5克。

二、制作{zuò}过程

1、葱姜切片，用[yòng]少许温水浸泡20分钟。

2、将猪肥膘肉剁成{练：chéng}蓉。

3、将龙利鱼肉剁成蓉，将葱姜直播吧水分【pinyin：fēn】次打入鱼蓉中。

4、加《拼音：jiā》入盐、糖、鸡粉、胡椒粉、花雕酒，蛋清、生粉拌匀，再加入猪肥膘肉糜，共同摔打{读：dǎ}至起胶【繁体：膠】。

5、锅中烧开云体育水，水{练：shuǐ}开后关火，稍后将鱼糜用虎口

挤出丸子，一{读：yī}个个下入锅中，盖盖3分钟，将鱼丸养至半熟。

6、待鱼丸变（读：biàn）色后开小火，水开后鱼丸飘起即关火，鲜香爽滑的龙（繁：龍）利鱼丸就做好了。

7、可以一次多做点，晾凉后放冰箱冷冻保存，随吃随取，非常便捷。

注：龙利鱼味道比较清淡，无油，稍稍加点猪肥膘肉可以提{练：tí}升鱼丸的味道，又不影响(xiǎng)鱼丸的色泽。不喜欢可以不加，鱼糜中加点料油或者花椒油即可。