蘑菇可以冷冻吗？新鲜蘑菇不可以放冷冻；只能放冷库或冰箱保鲜 蘑菇最怕湿。如果不减少蘑菇的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。而新鲜的草菇根本就不能放入冰箱。所以，想让蘑菇储存得更久一些，应该稍微晾干后再放入冰箱保存； 目前市场上销售的蘑菇主要分为三类，一种是新鲜蘑菇，二是冷冻蘑菇，三是腌制蘑菇
蘑菇可以冷冻吗？
新鲜蘑菇不可以放冷冻；只能放冷库或冰箱保鲜 蘑菇最怕湿。
如果不减少蘑菇的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。而新鲜的草菇根本就不能放入冰箱。所以，想让蘑菇储存得更久一些，应该稍微晾干后再放入冰箱保存； 目前市场上销售的蘑菇主要分为三类，一种是新鲜蘑菇，二是冷冻蘑菇，三是腌制蘑菇澳门金沙。新鲜蘑菇可以直接清洗；对蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右，然后让其在水盆中旋转，以去除沙粒。去掉菇根后，可炒、熘、烩、炸{读：zhà}、拌、做汤，也可酿、蒸、烧，还可作各种荤素菜肴的配料，是筵席上的高级食用菌菜之一
具体来说，蘑菇可做成红烧蘑菇、肉片鲜菇、口蘑锅巴、口蘑芙蓉蛋汤、口蘑鸭子、蘑菇烧菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇炖豆腐等菜肴。
蘑菇冷冻可以放多久？
您好！需要依据蘑菇品种和储存的温度标准来决策。比如草菇储存一天就不可以吃完，而香菇则能够储存5天以上。一般变松了就不必吃完，能把鲜蘑菇自来水焯好后攥干，放到薄膜袋运行内存放到冷藏室，吃前当然解除冻结就可以了，能够存放很长期。本文链接：http://10.21taiyang.com/Hotels/12330884.html
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