腊【繁：臘】肠焖饭电饭锅做法

肥肠锅仔饭店的做法？大家好，我是老戴，很高兴回答你的这个问题，肥肠锅仔在饭店里就是一道肥肠受欢迎的菜，尤其是冬天，一天能卖出几十碗。我儿媳妇也特别喜欢吃肥肠，前段时间点名要吃肥肠，因为怀孕已经一年多没有吃肥肠了

肥肠锅仔饭店的做法？

今天就来[繁：來]和大家分{读：fēn}享下饭店里干锅肥肠的做法，其实很【练：hěn】简单，需要的就是耐心。制作干锅肥肠

需要的食材有：肥肠、干辣（练：là）椒、葱[繁体：蔥]姜蒜、干辣椒、干花椒、料酒、生抽、糖、郫县豆瓣[练：bàn]酱、香叶、八角、香油、醋、盐

1、将肥肠[繁体：腸]清洗干净，切成块放《读：fàng》盆中，加醋、盐、面粉反复搓洗，比较需要耐心和体力哟。祛除肥肠内的油块；(如果要省事，大家可在超市买的洗干净的肥肠，回家后按以上方法清洗即可)

2、将干辣椒【练：jiāo】用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片

3、洗好的肥肠在水中煮开，捞起备用，最好是用{练：yòng}高压锅，加水、干辣娱乐城椒八角和姜片、料酒压10分钟，但是我们家这段时间高压锅坏了，就直接放锅里煮了。

4、重新烧一锅(guō)水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟，沥干水分备用[拼音：yòng]

6、锅中油7成【chéng】热后，加入（pinyin：rù）姜、大蒜、干【gàn】花椒、干辣椒、郫县豆瓣炒出香味辣味（辣椒的颜色变深）

7、加入肥肠炒(chǎo)干水分，加入生抽、糖、醋

8、翻炒片【piàn】刻后，改善盖子，中小火闷煮（读：zhǔ）一（pinyin：yī）个小时，让肥肠充分软烂和入味。

9、加入土豆极速赛车/北京赛车条和大葱即可起{qǐ}锅

10、我们家这比《bǐ》较喜欢加炸好的土豆片，配菜都是根据自己的喜好随意添加的。有时候选择酸菜或者豆果（我们这里的特产）炖肥肠照样好吃到没[繁：沒]朋友。如果你这段时间也馋非常了，那就动手做起来吧。

以上就是shì 我关于这个问题的回答，希望可以帮助到你。

豆豉肥肠怎么做更好吃？

豆dòu 鼓炖大肠：

用料{拼音：liào} ：

猪澳门金沙大肠 一大条【pinyin：tiáo】 豆豉 适量 蒜蓉 适量 姜蓉 适量 酱油 适量 油 适量

做[拼音：zuò]法步骤：

步骤{练：zhòu} 1：

猪大肠洗净！要里里外外《读：wài》反反复复洗干净噢！ 洗好的猪大肠放进开水里烫到变色盛出 切小块，小块更容易yì 软一些。

步骤【zhòu】 2：

豆豉姜蓉蒜蓉混合（繁：閤）。

步骤[zhòu] 3：

砂锅内放油，爆炒豆豉姜蓉蒜蓉，接（读：jiē）着放猪大肠。

步(pinyin：bù)骤 4：

然后倒入酱油澳门新葡京，清水适量。盖锅小火焖【pinyin：mèn】一个多小时，收汁出锅！

温{练：wēn}馨提示：

配料切碎点比较好吃。煮的越久越入味越好吃{练：chī}。酱油看(kàn)着点放，太咸不好吃。不用加盐了哦！

赶紧试试吧！好吃的话记得回[繁体：迴]复我！

望【wàng】采纳！

豆豉肥肠怎么做更好吃？

豆鼓炖(繁：燉)大肠：

用料 ：

猪大肠{繁体：腸} 一大条 豆豉 适量 蒜蓉 适量 姜蓉 适量 酱油 适量 油 适量

做法步骤（繁体：驟）：

步《拼音：bù》骤 1：

猪大肠【繁：腸】洗净！要里里外外反反复复洗干净噢！ 洗好的猪大肠放进开水里(lǐ)烫到变色盛出 切小块，小块更容易软一些。

步{读：bù}骤 2：

豆【练：dòu】豉姜蓉蒜蓉混合。

步骤 3：

砂锅内放油，爆炒豆豉姜蓉蒜蓉，接着放猪大肠。

步骤[拼音：zhòu] 4：

然后倒（练：dào）入酱油，清水适量。盖锅小火焖一个多小时，收汁出锅！

澳门新葡京温（繁：溫）馨提示：

配料[读：liào]切碎点比较好吃[繁体：喫]。煮的越久越入味越好吃。酱油看着点放，太{拼音：tài}咸不好吃。不用加盐了哦！

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