春天吃什么最养肝？一、为什么春天要养肝？1、中医五行学说春季的五脏归属为“肝”，肝脏在五行属木，五气属风，故称为风木之脏，通于春气，与风气相应。2、肝脏调理以春养为主春季人体阳气升腾厉害，阳气升发太过，肝脏功能受阻，气息津液就会运行失常，肝脏调理以春养为主
春天吃什么最养肝？
一、为什么春天要养肝？1、中医五(练：wǔ)行学说
春季的五脏归属为“肝”，肝脏在五行属木，五wǔ 气【pinyin：qì】属风，故称为风木之脏，通于（繁体：於）春气，与风气相应。
2、肝脏{繁：髒}调理以春养为主
春季人{读：rén}体阳气升腾厉害，阳气升发太过，肝脏功能受阻【zǔ】，气息津液就会运行失《pinyin：shī》常，肝脏调理以春养为主。
3、预{练：yù}防肝脏疾病
春季【拼音：jì】养肝不仅是维护肝的正常运行，更是重在预防肝疾病。春chūn 季肝疾病十分活跃，易使肝功能失调，患上甲肝、乙肝、肝性脑病，甚至原{练：yuán}有肝病突然加重等。
二、春天{tiān}如何养肝？
1、适当世界杯饮水【读：shuǐ】
喝水对于身体来说，是永远不过时的{读：de}养生之道。多喝水可增加循环血量，有利于肝和代谢废（繁：廢）物的排除，并可降低代谢产物、毒物【pinyin：wù】对肝的损害。补水还有利于腺体，尤其是胆汁的分泌。
2、别【pinyin：bié】太快换薄衣
春节意味着春天的悄悄到来，但自然界的《pinyin：de》寒气仍未消退。特别是在早春时节，春寒料峭，倒春寒会接踵而来，所以，不要因澳门博彩为春天到来就赶紧换上轻便的春装，特别是在春分之前，还是要“春捂”。
3、喝《pinyin：hē》酒前吃点东西
过(guò)节期间难免与亲朋好友欢聚痛饮，但过量饮酒对肝脏的损害极大。
少(shǎo)喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措{读：cuò}施，那就{练：jiù}是尽量多吃些食物垫垫肚子。肝病患者要做到禁酒。
4、酒后护肝多吃蔬菜水果（拼音：guǒ）
饮酒后要注意补充富含维生素C、K、B族和叶酸的食物，比如新鲜的水果、蔬菜，尤其（读：qí）是山药和山楂zhā 等都对肝脏有保护作用。
肝脏具有极好的解毒功能，多吃一些具有解毒功能的食物，对[繁体：對]肝脏则有很好的保护作用，例如绿豆、小米；各类(繁体：類)富含丰富维生素C的水果，如猕猴桃、鲜枣等。
5、让自己乐（繁体：樂）起来
肝脏养生与情{pinyin：qíng}致密切相关，比如肝阳上亢，也就是常说的肝火旺人群，容易出现烦躁、易怒、夜《pinyin：yè》晚睡不【bù】着等症状；而“怒则伤肝”，易怒的人又容易损伤肝脏。
因此，养肝最重要的方式，就是调节情致，让自己“乐起来”，保(读：bǎo)持良好的心情。春节期间，建议人们多出去走走，换个环皇冠体育境、接触外界，正好可以重新补充身体的阳气。
6、保证充足的睡{拼音：shuì}眠
早《zǎo》睡早起、保持充足的睡眠，也是春节长假期间养肝的一个重要环节。一天之中人的睡眠有两个时辰最重要，一是午时（上午11点到下午1点），一是子时（晚上11点【练：diǎn】到凌晨1点），这4个小时流经肝脏的血液最多，有利于肝功能修复。
7、伸shēn 伸懒腰也能养肝
很多人都有这样的体会：在清晨chén 刚醒来或工作劳累时，伸一伸懒腰会有说不出的惬意。其实，这是人体的自我保健，特别是对{pinyin：duì}肝脏保健的一种条件反射。
伸懒(lǎn)腰有一定的技术含{拼音：hán}量，伸懒腰时要使身体尽量舒展，四肢要伸直，全身肌肉都要用力。对老年人来讲，经常做这一动作，还可增加肌肉、韧带（繁：帶）的弹性，延缓衰老。
8、适《繁：適》当地休息
“累”是身体对你发出的求救信号，养肝最好的方式，就是每天找时间休息。平时工作很累，要有十分钟稍微[读：wēi]休息一下，活动活动眼睛，舒展舒展筋骨；中午小睡一下，晚上吃完饭也小小xiǎo 休息一下；随时调节，抓空当休息，让肝能发挥其解毒的作用，以清除疲劳的感觉。
9、少吃酸（繁体：痠）味食物
虽然【练：rán】以酸入肝，酸味食物适当摄入未尝不可，但(练：dàn)中医讲究辨证，食酸过多容易引起生发功能不好，特别是对肝火旺的人不好，任何饮食都要讲究对症、适量。各个人群的饮食总体以补充蛋白质、维生素、矿物质为主，多吃绿色蔬果。
春节期[练：qī]间，可选用枸杞茶、菊花茶等清热饮品，作为日常茶饮。
10、运动(繁：動)要“慢”
春暖花开之时，正好可以重新补充身体的阳气。多外出活动、晒晒太阳，不仅有利于身体健康，更有助于疏肝解郁、保持畅快的心情。起早运(yùn)动，舒筋活【读：huó】络也是养护肝脏的方法之一。
由《pinyin：yóu》于冬天运动比较[繁：較]少，身体的多项机能还在{练：zài}“冬眠”，因此运动要“慢”，更适合选择散步、慢跑、游泳等舒缓运动。
三、春天吃《繁体：喫》什么最养肝？
1、葱、蒜、青(练：qīng)椒
葱、蒜、青椒具有顺气养肝的作用，并且有增加食欲的功效，可以促进消化系统对营养的吸收和利用，更可以提高机体免疫能力，对肝脏的好处非常巨大。值得注意的是，大蒜不宜多吃，大【拼音：dà】蒜虽然对肝脏有很大的好处，但是食用过量也会对肝脏造【zào】成{读：chéng}负担。
2世界杯、香椿（拼音：chūn）
香椿具有护肝、润肺、健脾、补血、活血等功效，还可以祛除（拼音：chú）风湿、清{练：qīng}热解毒，更有开胃的作用，非常适合作《pinyin：zuò》为春天的养肝食物。
3、红枣zǎo
红枣具【拼音：jù】有补气养血的功效，其{练：qí}温补的作用非常适合在春天食用，对肝脏的好处很大，是一种非常适合在春天食用的养肝护肝食物。
春天如何养肝？春天养肝吃什么《繁体：麼》好？
4、豆(dòu)芽
豆芽具有清热rè 解毒、防止上火、养肝活血、健脾养胃等功效，而且在春[练：chūn]天非常cháng 常见，是绝佳的春天养肝食物。
5、金针[繁：針]菇
金针《繁：針》菇具有补肝养血、润肠通便、益胃健脾等功【pinyin：gōng】效，还可以防治高血压，并且可以提高人体免疫能力，是一种不可多得的养肝食物。
6、菠菜
菠菜具有养血、滋阴、养肝的作用，而且还富含蛋白质和矿物元素，春【pinyin：chūn】天食用对可以起到很好的养肝作用。菠菜中含有草酸，不利于人体吸{xī}收铁元素，在沸水中捞一遍方可去除草酸。
7、胡萝卜(bo)
胡萝卜中含有丰富的天然抗氧化剂成分，可以有效的画质肝脏衰老，并且可以提高gāo 肝脏的活性，修复受损的肝脏细胞，是养肝的圣(繁：聖)品食物。
8、芦（繁体：蘆）笋
芦笋中含有的氨基酸，可以起到保护肝脏（繁体：髒）的作用，可以帮助肝脏解酒，是(pinyin：shì)绝佳的解酒jiǔ 护肝食物。
9、枸杞[读：qǐ]
枸杞中含（读：hán）有丰富人体所必须的蛋白质、糖类和多种维生素，具有保护和滋{pinyin：zī}养肝脏的作用，而且还可以防治肝炎，更可以调理肠胃健康，非常适合在春季食用。
10、茼蒿
茼蒿具有很好的清火[拼音：huǒ]润燥的作用，还具有清肝明澳门威尼斯人目的功效，其养血效果也非常不错，在春天食用可以清除肝火，维护肝脏健康。
四、养肝饮食选择要点
春天的早期、中期和后期对饮食的需求是不【拼音：bù】同的。
春天早期天气仍然寒冷，人体对热量的需求较大，所以【拼音：yǐ】需要多吃温性且热量较高的{读：de}食物；
春天中(练：zhōng)期，在这个时期早中晚的《拼音：de》气温变化较大，经常骤冷骤热，因此在每天的早晚摄取热量较高【练：gāo】的食物，中午可以多吃一些蔬菜，减少对肉类的摄取；
春天晚期，气温就比较高了，此时适合{pinyin：hé}吃一些清淡的食物，例如富含维[繁：維]生素的蔬菜。
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