酱牛niú 肉的制作方法家用

牛肉蘸汁怎么调最简单？感谢您的邀请！俗话说得好:“吃肉不吃蒜，营养减一半”，所以蒜是少不了的，蒜蓉、芝麻辣椒，花椒油、香油、香醋、味极鲜、香菜末、盐、鸡精、(以上量按个人口味添加)拌均就可以了，非常简

牛肉蘸汁怎么调最简单？

感谢您的邀请！

俗{练：sú}话说得好:“吃肉不吃蒜，营养减一半”，所以蒜是少不了的，蒜蓉、芝麻辣椒，花椒油、香油、香醋、味极鲜、香菜末、盐、鸡精、(以上量（读：liàng）按个人口味添加)拌均就可以了，非常简单！

浅识拙见(jiàn)，仅供您参考！

做法如下↓↓

酱汁配料:蒜瓣，葱花，极速赛车/北京赛车白芝麻，辣酱碎，盐，白【拼音：bái】糖，生抽，黑醋，香菜

1蒜瓣用绞肉机绞成蒜泥【pinyin直播吧：ní】，放入碗中，然后放入.葱花，白芝麻，辣椒碎，早餐机煎锅中倒入适量油，等油温升高后淋入碗中，拌匀

放入1茶匙盐《繁体：鹽》，1茶匙白糖，1汤勺生抽，1汤勺黑醋，最后加入香菜拌匀即可

一.酱牛肉蘸汁儿的用料

大蒜 6瓣小米辣 1个生抽 2勺耗油 1勺香油 1勺勺糖半勺克香醋 2勺盐少量青椒辣面

二，酱牛肉蘸汁《拼音：zhī》儿的做法步骤

蒜泥小米辣（读：là）青椒辣面浇2勺热油

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加【pinyin：jiā】入生抽耗油香油糖香醋

1．盐味汁以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。

2．酱油汁以酱油、味[wèi]精、香油、鲜汤调和制成，如红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料，如{rú}：酱油（读：yóu）鸡、酱油肉等。

3．虾油汁用料有虾籽开云体育、盐、味精、香油、绍酒{练：jiǔ}、鲜汤。作法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸，为白色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可，如：虾油冬笋、虾油鸡片。

1、准备材料：芝麻酱：2大勺、纯净水：1大勺、豆腐乳：半块、辣椒油：1勺、生抽：1勺、醋：半勺、盐：2克、香菜末：2克、葱末：2克。2、准备一个干净无水的容器，然后把芝麻酱放入容器中，再加适量的纯净水搅拌匀3、然后在容器中加入生抽，醋，腐乳搅拌均匀4、最后放入香菜辣椒油即可