驴打滚的配方是什么?准备材料:水磨糯米粉、白粘米面、黄豆面、糖、水、红豆馅。一、先炒黄豆面,一会儿就炒熟了,小火炒5分钟左右炒熟既可。二、炒好后的黄豆面过筛下,然后放一旁备用,如下图所示。三、 把水磨糯米粉和白粘米面混在一起,再放点糖,加水搅成面糊
驴打滚的配方是什么?
准备材料:水磨糯米粉、白粘米面、黄豆面、糖、水、红豆馅。一、先炒黄豆面,一会澳门金沙儿就炒熟了,小(读:xiǎo)火炒5分钟左右炒熟既可。
二、炒好后的黄豆面过筛下,然后放一旁备用(练:yòng),如下图所示。
三、 把水磨糯米粉和白粘米面混在一起,再放点糖,加水搅成面《繁:麪》糊。
四、盘子抹油极速赛车/北京赛车把面糊倒入盘中{练:zhōng},蒸锅加水,大火烧开,蒸20分钟左右。
五、 蒸熟后放旁边稍微晾(拼音:liàng)一会儿,等不烫手进行下步操作。
极速赛车/北京赛车六、案板撒熟黄豆面,把熟面团移至铺了黄豆面的案板(繁:闆)上,如下图所示。
极速赛车/北京赛车七、然后使用擀面杖将熟面团擀成长方形,厚度适中[zhōng]即可,如下图所示。
八、然后在擀好的面皮上抹上红豆馅,抹均匀一些,如下图所示。
九jiǔ 、接着顺着一头慢慢卷起,抖掉上面多余的豆面,如下图所示。
十、卷(读:ju世界杯ǎn)好后使用快刀切块,宽度2-3厘米即可,如下图所示。
十一、切块后即可摆盘,摆好(pinyin:hǎo)后即可品尝美味的驴打滚了。
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