婆罗门（读：mén）参

阳沟菜有什么功效，它有什么药用价值，对人体有什么好处？阳沟菜别名鸦葱、黑婆罗门参、菊牛蒡、黑皮参、羊角菜、羊奶子等，为菊科鸦葱属多年生草本，食用嫩叶及肉质根。全株含白色乳汁，破损后流出，具有牡蛎的气味，历来为欧洲人所喜爱

阳沟菜有什么功效，它有什么药用价值，对人体有什么好处？

阳沟菜别名鸦葱、黑婆罗门参、菊牛蒡、黑皮参、羊角菜、羊奶子等，为菊科鸦葱属多年生草本，食用嫩叶及肉质根。全株含白色乳汁，破损后流出，具有牡蛎的气味，历来为欧洲人所喜爱。除采集野生的外还作人工栽培，作为健身减肥的保健蔬菜食用。

1，仙茅，补阳药。

别名：独毛，仙茅参(繁：蔘)，地棕，澳门新葡京婆罗门参。为石蒜科多年生草本植物。

高一尺，根黑褐色，肉质，断面红色，叶2一6片根生，长数寸（练：cùn）到一尺，叶片有散生毛máo ，花小，黄色茎短，果椭圆形[练：xíng]，肉质，有咀。

2，仙茅辛热燥烈，善补命门而兴阳，可kě 治[拼音：zhì]命门火衰，阳萎早泄，精寒不育。

3，仙茅辛散燥烈，散寒湿，强筋骨，应用于腰膝冷痛，筋骨痿软无力。还能补肾阳而止泻，以治阳虚冷泻之症。

4，(注意)：仙茅燥烈(liè)有小毒，不易久服，有阴虚火旺者忌服。

为菊科婆罗门参属植物蒜叶婆罗门参（Tragopogon porrifolius L.）的叶和根。春、夏季采叶，秋季采根，鲜用或晒干。生于田野荒地、村落路旁，也有引种栽培

分布于陕西、澳门永利新疆、四川[chuān]、云南等地。味甘、淡，性平。具有健脾益气的功效

常用（练：yòng）于病后体虚、小儿疳积、头癣等病证

别名：土泡参、绿芨

来源：为【wèi】菊科植物蒜叶婆罗门参的叶和根。

采收和(pinyin：hé)储藏：春、夏季采叶，秋季采根，鲜用或晒干。

性味《练：wèi》：味甘；淡；性平

功能主治：健脾益（练：yì）气。主病后体虚；小儿疳积；头癣

用法用量：内开云体育服：煎汤，叶3～12g；根15～30g。外用：适量，捣汁搽。婆罗门（读：mén）参的肉质根以鲜食为佳，风味由于牛蒡，有浓郁的牡蛎香味，可以烤、炖、炸或作汤等

其中以切薄片挂蛋糊油炸味道鲜美，似鲜炸牡蛎。其根皮有切(qiè)口时会溢出白色汁液，易迅速变褐，故需即【练：jí】切即做。除鲜食[拼音：shí]外，还可以储藏与加工

其嫩叶可做沙拉或炒食[练：shí]。

就是中药中的仙茅根。"阿输乾陀"一名只见于《海药本草》，但这一名称并不是《海药本草》的发明，当仿自汉译佛经。在《曼殊室利一字咒王经》中，有“阿说健陀根”的译法

据高本汉的《汉（读：hàn）文典》，阿输乾陀的中古音可拟为：a-či澳门新葡京u-kan-d‘a，对音于aśvagandhā。对此，有一个旁证材料，阿育王Aśoka，音译阿输迦，阿输对应的就是aśo。健陀、乾陀对音于gandhā，是常见的

比如{rú}，犍陀罗的梵文即gandhara。阿输乾陀，在《本草》中称为“仙茅”。那么，印度的酸浆就是中国的仙茅，从幸运飞艇双方文献对其根部的描述也可得出这一结论，佛经“阿说健陀根”也表明其根的作用

仙茅别名婆罗门参，“婆罗门”说明它是印度来的，“参”字表明它的功（拼音：gōng）效有如中国的人参。苏颂说：“始因西域婆罗门僧献方于唐玄宗，故今江南呼为婆罗门参，言其功(pinyin：gōng)补如人参也。”

可以吃的
婆罗门参是一种并不常见的食材，所以许多人都不知道怎么做这个，也不知道那样做出来好吃，但是它的营养价值很丰富，是一道不错的食材，那这个不常见的食材它的做法都有哪些呢，下面我就给大家讲述一下婆罗门参怎么做好吃。婆罗门参怎么做好吃一、婆罗门参配绿色意面将一半的婆罗门参斜刀切成厚5mm的薄片待用。在锅中加热黄油，融化后放入另一半的婆罗门参略炒，然后倒入豆蔻粉、蔬菜清汤和罐头中浸泡婆罗门参的汤汁，加盖用微火煮制15分钟
将煮好的(de)婆罗门参与汤汁一起倒入打碎机中打制成酱，然后【练：hòu】加入切好的婆罗门参斜片、淡奶油和红辣椒小丁搅拌均匀，并用盐、胡椒粉调味，制成调味汁。把意式绿色宽面用淡盐水煮熟，与作好[拼音：hǎo]的调味汁搅拌均匀即可。