韭菜做法{读：fǎ}大全家常炒菜

韭菜除了炒鸡蛋还能怎么做？韭菜除了炒鸡蛋还能怎么做？大家好！我是小丫爱美食，很高兴能回答您的问题。韭菜除了炒鸡蛋，还可以做很多的美食啊。因为韭菜本身就有一种特殊的香气，并富含很许多营养的一种蔬菜。下面我来为大家分享我经常用韭菜做的美食吧

韭菜除了炒鸡蛋还能怎么做？

大家好！我是小丫爱美食，很高兴能回答您的问题。韭菜除了炒鸡蛋，还可以做很多的美食啊。因为韭菜本身就有一种特殊的香气，并富含很许多营养的一种蔬菜。下面我来为大家分享我经常用韭菜做的美食吧。

韭菜鸡《繁：雞》蛋饼

韭菜鸡蛋饼是由鸡蛋、面粉和韭菜碎，采用平底锅煎制而成的家常小吃。制作简单，说吃(繁：喫)就做，几分钟的时间即可完（练：wán）成，营养价值高，深受人们喜爱。

韭菜炒猪【练：zhū】血

韭菜炒猪血是最受大家青睐的（练：de）一道开胃营养菜。一（拼音：yī）红一绿的搭配很是亮眼，猪血和韭《练：jiǔ》菜，具有生精壮阳及清肺去尘的功效。

韭菜炒河（娱乐城读：hé）虾

韭菜炒河虾口味浓郁多汁，清淡(pinyin：dàn)爽口。做法简单，特别好吃！

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您好，我是东东小厨，我来为你回答。关于韭菜饼的做法如下：

一、食（拼音：shí）材准备

韭菜500g 面粉1000g 油100克盐15克(kè)

二、厨具准[繁：準]备

擀杖煎锅容器{qì}澳门永利筷子锅铲盆菜刀

三{练：sān}、具体步骤：

1.准备材料有清水(shuǐ)，容器，筷子和面粉。

2.倒入面粉在容开云体育器中，加入些清水。用筷子{练：zi}慢慢搅拌。

3.搅拌成絮状后，下手揉面揉成光滑的面团。

4澳门金沙.然{读：rán}后用保鲜膜封住口，醒面15分钟。

5.醒面过程中，将韭菜洗干净、切细和挤水，收入（练：rù）盆里。倒上熟油和盐[繁体：鹽]充分拌匀（繁体：勻）。

5.醒好的面miàn ，取出来揉成长条状。然后切成发现均匀的小剂子。

6.用擀杖，将小剂子擀成[读：chéng]面皮状。

7.然后面皮中包入韭（读：jiǔ）菜馅料，像包包bāo 子一样把它包起来。然后轻轻擀制成[chéng]圆饼。

8.准备煎锅，锅中放入食用油。将圆饼（繁体：餅）放fàng 入锅中烙（练：lào）至一面金黄，再翻过来烙另一面。成金黄色即可。

四[sì]、做法要点

1.和面记得分批[读：pī]次加入水，不宜加入太多。

2.韭菜馅要挤水，这样更《读：gèng》入味。

3.烙饼过程中要开小火，火不易开的澳门威尼斯人太大，不然(rán)容易煎黑。

4.擀制【zhì】圆饼时下手要轻，不然容易擀破。

以上是我回答的内容，也可以[拼音：yǐ]看如下配图。希望我的回答，对你有所帮助。