炸鸡块儿放什么料香？主料：鸡腿260克辅料：西红柿30克、卷心菜20克、生菜15克、碱0.5克、玉米淀粉3大勺、鸡蛋清2大勺调料：色拉油适量、食盐半勺、姜5片、蒜5克、黑胡椒1/8勺、水适量制作方法及步骤：1.将鸡腿用清水浸泡1个小时以上，捞出后洗净，去骨，去除筋、脂肪及厚皮，留少量薄皮，用刀背横竖剁数下，使肉质略松
炸鸡块儿放什么料香？
主料：鸡腿260克辅料：西红柿30克、卷心菜20克、生菜15克、碱0.5克、玉米淀粉3大勺、鸡蛋清2大勺调料：色拉油适量、食盐半勺、姜5片、蒜5克、黑胡椒1/8勺、水适量制作方法及步骤：1.将鸡腿用清水浸泡1个小时以上，捞出后洗净，去骨，去除筋、脂肪及厚皮，留少量薄皮，用刀背横竖剁数下，使肉质略松。2.将鸡腿肉切分成大小差不多的数块。3.将肉放入盆中，放入盐、黑胡椒粉、姜片、蒜粒，抓拌均匀，腌制30分钟。4.放入蛋清，抓匀；放入淀粉，抓匀；放入碱面，抓匀此时{练：shí}可以适量添加水，也可以不《拼音：bù》添，视鸡肉表【pinyin：biǎo】面的糊呈现不干不稀的状态即可。
炸鸡块撒的是什么料？
炸鸡块外面撒的是复合调料。之前卖过炸【拼音：zhà】鸡，都是上市澳门银河场买别人配好的调料，就是外面撒的那种。
时间长了自己就澳门博彩会了，就这《繁：這》三种，盐，孜然粉，鸡粉。
鸡粉就是那种桶装的鸡粉，味道《拼音：dào》窜的很。
根据【pinyin：jù】个人口味自澳门银河己调配，孜然粉和鸡粉一比一，盐稍许。
你可以试试，味道很霸道。
辣椒粉是另外放的，别澳门永利混合在一【拼音：yī】起。
还有人说胡椒粉，胡椒粉是腌鸡亚博体育肉时用的，不是外撒料用的，要搞{gǎo}清楚。
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