100只手撕烤鸭的腌制秘方[fāng]

果碳烤鸭的做法？果碳烤鸭的做法1.将鸭肉洗净，用清水浸泡，将血水泡出，沥干水分2.将上述调料全部混合，调成汁水，可以用筷子蘸了尝一下味道，要有甜咸的味道，咸一点不要紧，这样才能入味3.对每个鸭腿都要按

果碳烤鸭的做法？

果碳烤鸭的做法

世界杯1.将鸭肉洗净，用yòng 清水浸泡，将血水泡出，沥干水分

2.将上述调料全部混合，调成汁水，可澳门新葡京《练：kě》以用筷子蘸了尝一下味道，要有甜咸的味道，咸一点不要紧，这样才能入味

3.对每个鸭腿都要按摩到位，不喜欢用手可以用勺子舀了汤汁逐一浇透，隔一会翻一面等待鸭肉上色变暗红，大概1小时，之后用保鲜盒装好放进冰箱冷藏腌制半天

4.取出腌制好的鸭腿，鸭皮朝上放在锡澳门威尼斯人纸上，放入预热好190度的烤箱，烤（练：kǎo）20分钟

5.用白醋和蜂蜜调制成水刷在鸭皮上面，这样可以烤出脆皮的效果。刷好后放入烤箱烤10分钟取出再刷蜂蜜水，之后每隔15分澳门新葡京钟刷一次，大约【繁：約】一小时后鸭皮变成暗红色即可。