红烧鲍鱼怎么做（读：zuò）最简单好吃

红烧鲍鱼的家常做法？鲍8只，老母鸡0.5只，瑶柱适量，火腿适量，糖，葱，姜，生粉做法1.干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净(有个像沙嘴的地方要掀掉).2.倒入开水盖上焖一晚.然后取一

红烧鲍鱼的家常做法？

鲍8只，老母鸡0.5只，瑶柱适量，火腿适量，糖，葱，姜，生粉

做【zuò】法

1.干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换(繁体：換)水.泡好后洗净(有个像沙嘴的地方要掀【xiān】掉).

2.倒入开水盖上焖（繁体：燜）一晚.然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或（拼音：huò）一只飞水.如你不怕麻烦可以先煲出鸡汤再做.我是懒《繁：懶》人.猪皮一大块(先飞水).

3.瑶柱一把，火腿片几片.适量糖姜片葱段(pinyin：duàn)加入足量的水煲开后转小火熬.上五个小时关火.一次放足量水.中途不能加水.否则鲍汁就不浓了.也不用加盐.瑶柱本身（拼音：shēn）带咸味.越煮咸味自然就出来了.

4.关火后把除鲍鱼后的材(cái)料渣捞【练：lāo】出.鲍鱼就留在[拼音：zài]沙锅中放一晚(沙锅保温.所以一定要用沙锅来做).

5.第二天加入蚝油再煮两小时(如果（读：guǒ）澳门新葡京你的瑶柱咸味不够可以加点盐).如果不急着吃关火再焖.

6.等第三天再开火煮开(繁：開)十几分钟后关火.反复几天这鲍鱼想不好吃《繁：喫》都难.吃时把汁用(pinyin：yòng)生粉勾芡淋在上面.

1.将买回来的鲍鱼，用清水泡一下。然后用小勺，沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，然后摘掉绿色的内脏。

2.用软（读：ruǎn）毛牙刷，刷洗开云体育鲍鱼表面。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗净。

3. 将洗好的鲍鱼在正面改刀，交叉划开表面【练：miàn】。注意不要划透。

幸运飞艇4.葱蒜洗净，切{qiè}沫。

5.烧开水澳门新葡京，将鲍鱼(繁：魚)入水焯3分钟。

6.热油锅，放入适量的糖，炒至糖化[huà]。放入切好的葱姜沫。加入适量的生抽和醋。澳门永利最后放入焯好的鲍鱼，翻炒至鲍鱼山色即可。

7.盘里垫上菜叶，装盘即可。