新鲜人参长白毛了还能吃[繁：喫]吗

怎样分辨人参真假？1.生晒参外形：真品为纺锤形的圆柱体，主根肩部有横纹，且具有明显的纵皱，逐渐往下分叉为2-3条侧根，叫做参腿，较短并弯曲；在末端有许多细长参须。色泽：表面呈灰黄色，横断面呈淡黄色。味道：闻之有特殊气味，品尝微甘而略苦

怎样分辨人参真假？

1.生晒参

外形：真{拼音：zhēn}品为纺锤形的圆柱[读：zhù]体，主根肩部有横纹，且具有明显的纵皱，逐渐往下分叉为2-3条侧根，叫(jiào)做参腿，较短并弯曲；在末端有许多细长参须。

色泽（繁体：澤）：表面呈灰黄色，横断面呈淡黄色。

味道：闻[繁体：聞]之有特殊气味，品尝微甘而略苦。

2.红参

外形：真品呈圆柱形【xíng】，体表有纵沟，皱纹【繁体：紋】，根部可见横纹，下部有2-3条扭曲交（pinyin：jiāo）叉的参腿。

色泽：表面半透明，为红澳门永利棕色或深红色，少许参上部不透明，呈暗黄色斑块[繁：塊]。

味（读：wèi）道：闻之有微香，但尝之，味微甜。

假冒人参有野豇豆、栌兰、山莴苣、商德、桔梗《读：gěng澳门博彩》、莨菪等。与真参主要区别是根茎部无芦碗，肩无环纹，参身有根，表皮粗糙，气味各异有刺激感。

人参泡酒不会长毛的。

除非你的人参泡酒前已受潮霉变。这样的参若没烂，只是《shì》长了毛，可以清水洗{拼音：xǐ}净后沌煮汤类。

《人参商品规格标准》中列出的野山参标准，都是对干品的要求。

对鲜品，在形状、质量方面的规定，与干品相同，但收购等级的具体要求，由省级药材主管部门参照干品自定。一级山参的为：干货直播吧，纯山参的根部，主根粗短呈横灵体。支根八字分开（俗称武形），五形全美（芦【繁：蘆】、芋、纹、体、须相衬）。有圆芦

芋中间丰满，形似【练：shì】枣核。皮《pí》紧细。主根上部横纹紧密而深。须根清疏而长，质坚韧（俗称皮条须），有明显的珍珠{拼音：zhū}疙瘩

表面牙白色或黄白色，断面白色。味甜微苦。每支重100g以上，芋帽不超过主根{拼音：gēn}重量《liàng》的 25%，无疤痕[读：hén]、杂质、虫蛀、霉变二级山参的为：干货，纯山参的根部，主根粗短呈横灵体。支根八字分开（俗称武形），五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬）

有圆芦。芋中间丰满，形似枣核。皮紧细。主根上部{拼音：bù}横纹紧密而深

须根清疏而长，质坚韧（俗称皮条须），有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄白色，断面白【练：bái】色。味甜微苦。每支重55g以上，芋帽不超过主根重量的 25%，无疤痕、杂质、虫蛀、霉变三级山参[繁：蔘]为干货，纯山参的根部，主根粗短{读：duǎn}呈横灵体

支根八字分开（俗称武形），五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬）。有（读：yǒu）圆芦。芋中间丰满，形似枣核。皮《pí》紧细

主根澳门威尼斯人上部横纹紧密而深。须根清疏而长，质坚韧（俗称皮条须），有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄白色，断面白色。味甜tián 微苦

每支重世界杯[读：zhòng]32.5g以上，芋帽不超过主根重量的 25%，无疤痕、杂质、虫蛀、霉变