油【pinyin：yóu】菜的做法大全家常菜

小油菜怎么炒最好吃？材料油菜400克、花生油、盐、鸡精。做法1、洗净油菜，如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。2、锅内加油烧热，油菜下锅，注意菜根部抵火旺的锅中心，旺火，慢炒至3分熟，大约需要一分钟

小油菜怎么炒最好吃？

材料油菜400克、花生油、盐、鸡精。做法1、洗净油菜，如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水

2、锅内加油烧热，油菜下锅，注意菜根部抵火旺的锅中心，旺火，慢炒至3分熟，大约需要一分钟。3、在菜根部洒2/3的盐，翻炒一下，在菜页部【bù】洒1/3 的盐，炒匀至6分熟，7分熟的时[拼音：shí]候加鸡精，最后加蒜起锅。

原料油菜300g，蒜米半个，火麻油2勺，盐1小勺，生抽1小勺，耗油1小勺制作方法 1、将材料准备好:蒜米洗净切好油菜清洗干净备用。

2、起锅，倒油2勺火麻油(yóu)。

开云体育3、然后再将蒜米倒{练：dào}入，爆香后再将油菜倒入翻炒。

4、翻炒至油菜变软，然后加[拼音：jiā]入生抽、耗油、盐调味。

5、最后翻炒均匀就可以出锅《繁：鍋》装盘了。

油菜的做法有香菇炒油菜、木耳炒油菜、虾仁扒油菜、炝油菜、白玉蘑菇炒油菜等。清炒油菜加虾仁好吃。用料：主料油菜300克

辅料：虾仁25克。调料：花生油40克，食盐4克，味精2克，葱5克，姜5克，蒜5克，料酒10克，白砂糖2克，鸡油10克，淀粉15克。做法1.将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水

2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入虾（繁体：蝦）仁、料酒、鲜汤、白糖炒开，整（拼音：zhěng）齐《繁：齊》地放入油菜，略烧，加精盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，大翻锅即成。

那就是简单又好做的香菇油菜啦～

食材清单油菜10颗香菇150g蚝油1大勺糖1小勺生抽1勺盐（焯（世界杯读：chāo）油菜）1小勺油（焯油菜）1小勺芝麻适量姜丝适量水淀粉2勺

烹饪步(pinyin：bù)骤

步骤1香菇洗{读：x澳门巴黎人ǐ}干净，切片，姜丝，油菜洗干净，中间切一刀。

步骤2烧小半锅【p澳门巴黎人inyin：guō】水，给一勺盐，一勺油，水开了放入油菜。

步骤3不用盖锅【练：guō】盖，1分钟就熟了

澳门威尼斯人步骤4油菜摆盘(pán)

步bù 骤5油热给姜丝

步骤6放入[拼音：rù]香菇

步骤7给一大勺蚝油，一勺生抽，一（读：yī）小勺糖，翻炒

步骤8炒到（拼音：dào）香菇软软的

步骤9给一{yī}点水淀粉，撒点芝麻就好了

步[bù]骤10好吃