怎样做水煮泡椒鲫鱼,泡椒鲫鱼的做法?主料鲫鱼2条辅料油250ml盐10g泡椒15个泡姜1块鸡精5g胡椒粉6g大蒜1头白砂糖5g水适量步骤1.鲫鱼洗净,抹上盐,腌制30分钟。2.泡椒切段,泡姜切粒。3.锅中烧200ml的油
怎样做水煮泡椒鲫鱼,泡椒鲫鱼的做法?
- 主料
- 鲫鱼2条
- 辅料
- 油250ml
- 盐10g
- 泡椒15个
- 泡姜1块
- 鸡精5g
- 胡椒粉6g
- 大蒜1头
- 白砂糖5g
- 水适量
- 步骤
- 1.鲫鱼洗净,抹上盐,腌制30分钟。
- 2.泡椒切段,泡姜切粒。
- 3.锅中烧200ml的油
- 4.大蒜剥壳,切粒。
- 5.把腌好的鱼放入锅中炸制。
- 6.炸制两面金黄捞出
- 7.锅中放入50ml的油。
- 8.把切好的大蒜、泡椒和泡姜放入煸炒。
- 9.炒出香味后加入水、鸡精、胡椒粉、白砂糖,熬制一会
- 10.水开后把炸好的鲫鱼放入锅中煮制。煮熟后,大火收汁。
- 11.装盘即可
怎样做水煮泡椒鲫鱼,泡椒鲫鱼的做法?
澳门新葡京用[读:yòng]料
鲫鱼 条《繁:條》
泡【pào】椒 泡萝卜 泡黄瓜 适量
姜 4-5片
豆瓣酱(繁体:醬) 适量
料酒《拼音:jiǔ》 适量
蒜 瓣(bàn)
小【练:xiǎo】葱 根
味《读:wèi》精 适量
大葱 2根{练:gēn}
醋 适量《liàng》
高gāo 汤 适量
澳门新葡京淀粉 适[拼音:shì]量
川味泡椒娱乐城鲫鱼的(练:de)做法
将清洗干净的鱼抹盐 肚子里放姜[繁:薑]片 大葱段 加点料酒腌制10到20分钟
把泡椒泡萝卜 泡黄瓜切{拼音:qiè}碎备用
姜jiāng澳门金沙 蒜 大葱切碎备用
锅里放油热了之后把腌制好的鱼放下去煎 至两面金黄
煎的程度根据自己喜(读:xǐ)欢的程度来定 我喜欢嫩《nèn》一点的 这样就好 喜欢脆一点可以多煎一会儿
用煎鱼的油留在锅里放泡椒 姜蒜末 和适量豆瓣酱翻炒 可以加点醋来炒 出香味后(读:hòu)放高汤 没有【yǒu】放清水就(pinyin:jiù)好
水开后放入煎好的鱼 煮8分钟左右 把鱼盛出 澳门银河把大葱末放入锅中翻炒 大概两分钟后加入淀粉水收汁 汤汁浓稠后加点(繁体:點)味精搅拌浇在之前的上面即可
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