番茄酱怎样做?番茄酱浓缩了番茄的精华,其中膳食纤维的含量是番茄的4倍多,维生素E含量接近番茄的8倍。做番茄疙瘩汤,炒鸡蛋,罗宋汤,番茄炖牛腩时都可以加勺番茄酱,不但能让菜肴的色泽鲜艳,味道酸香可口,还会增加营养
番茄酱怎样做?
番茄酱浓缩了番茄的精华,其中膳食纤维的含量是番茄的4倍多,维生素E含量接近番茄的8倍。做番茄疙瘩汤,炒鸡蛋,罗宋汤,番茄炖牛腩时都可以加勺番茄酱,不但能让菜肴的色泽鲜艳,味道酸香可口,还会增加营养。我家孩子尤其喜欢用番茄酱蘸薯条吃。现在正是番茄大量上市的季节,这不我买了3斤番茄,自己在家做了一碗番茄酱,酸酸甜甜的滋味,比超市买的还好吃哦!关键零添加,给孩子吃健康有营养!做法非常简单,看一遍就会哦!准备材料:西红柿《读:shì》5个 柠檬1个 冰糖50克
番茄划十字刀(练:dāo)。
放{fàng}入盆中,加入开水浸泡3三分钟。
剥世界杯(繁:剝)去番茄的外皮。
切掉蒂部,然后切[qiè]块。
放入料理机中zhōng 。
搅打10秒钟(繁:鈡)。
将亚博体育番(读:fān)茄汁倒入锅中。
澳门银河加入50克冰糖,中小xiǎo 火熬制。
撇去浮沫mò 。
待汤汁熬至浓稠时,挤入一个柠檬的汁《zhī》水。(加入柠檬汁防止氧化的同时《繁体:時》,还可以提高番茄酱的酸度)
加入1小勺盐。(要想幸运飞艇{拼音:xiǎng}甜,加点盐。嘿嘿#21)
中小火熬制。
熬至用铲子划过,划痕不[读:bù]容易消失即可。
将番茄酱倒入碗中,晾澳门新葡京晾。(碗用{pinyin:yòng}开水烫洗干净,沥干水分哦!防止番茄酱变质。)
晾晾后密封,放入冰(练:bīng)箱冷藏保存,随吃随(读:suí)取。(一次少shǎo 做些,因为无添加,建议在15天内食用完。)
浓浓的番茄酱,诱【pinyin:yòu】人的色泽,酸酸甜甜的口感,简直太tài 美味了!喜欢的朋友(练:yǒu)赶紧收藏吧!
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