晒干的野（读：yě）菜可以放多久

农村里有哪些适合晒干保存的野菜？农村里晒干菜保存到冬季食用是在以前蔬菜缺少的情况下，人们在日常生活实践中摸索出来的一种保存野菜的办法。一直到现在农村人都有晒干菜的习惯。由于各地产的野菜种类不同，晒干菜的种类也不一样

农村里有哪些适合晒干保存的野菜？

农村里晒干菜保存到冬季食用是在以前蔬菜缺少的情况下，人们在日常生活实践中摸索出来的一种保存野菜的办法。一直到现在农村人都有晒干菜的习惯。由于各地产的野菜种类不同，晒干菜的种类也不一样。我是北方农村人，我们这里通常晒干菜的野菜种类有：

第一（读：yī），灰灰菜：澳门新葡京它是一种多年生草本，藜科藜属植物，正式中名叫藜，别名还有灰菜、灰条、灰条菜等等。

食用部位：幼苗和嫩茎叶；食用时间：鲜食在生长季节都可以采摘，因为它有萌孽能力强的特点；生长环境：在田间地头、荒地普遍生长。晒干菜的时间：一般在夏《练：xià》季采摘它的澳门威尼斯人幼苗和嫩茎叶晾干保存，到冬季蔬菜少的情况下食用，补充营养物质。

第二，地皮菜：它是一种(繁：種)藻类植物，澳门永利别名还有地木耳、地软、雷公屎、地踏菜等等。

通常生长在(pinyin：zài)荒地草丛、灌丛下。在一年四季可以采集到地皮菜，我们通常在夏秋季采集，拿回家捡干净【jìng】晾干保存，

在冬季可以做凉拌菜、炒菜、做馅包饺子和包（拼音：bāo）子等食用。

第三，蒲公英：它是菊科蒲公英属低矮草本植物。通常在田间地头、山坡草地等处生长[拼音：zhǎng]，比较普遍。食用部位：幼苗和嫩叶【yè】；

采摘时间：在生长季节都可以采摘到蒲公英；晒澳门新葡京干菜时间：在夏秋季把采摘回（繁体：迴）家的蒲公英捡干净，晾干以后保存，

在冬季可以做凉拌菜、炒菜、做菜饼澳门新葡京[bǐng]、做汤等食用。

在我们这里野菜种类比较多，适合晒干菜的种类相对比较少。