街【pinyin：jiē】头小吃图片

全国的各种小吃，光看图听介绍就流口水那种，请分享一下好吗？在南京生活，这是一个南北相融合的城市。小吃太多了。大江南北的小吃基本都有。当地人最爱的，还是小笼汤包，大碗皮肚面，当然还有鼎鼎大名的鸭血粉丝汤，当然还有小馄饨

全国的各种小吃，光看图听介绍就流口水那种，请分享一下好吗？

当地人最爱的，还是小笼汤包，大碗皮肚面，当然还[hái]有鼎鼎大名的鸭血粉丝汤，当(繁：當)然还有小馄饨。南京人爱吃鸭是出了名的，号（读：hào）称没有一只鸭能够游过长江，所以盐水鸭，烤鸭当然也得算上了。

南京人的早餐，小混(pinyin：hùn)沌，鸭血（拼音：xuè）粉丝，金陵《练：líng》汤包，老卤面，皮肚面，鸭油烧饼。

南京人的午餐和晚（读：wǎn）餐，总少不了盐水鸭或者是烤鸭，盐水鹅，鸭四件，六合猪头肉之类（繁：類）的。反正总得来那么样把两样

南京小吃【练：chī】是中国四大小吃之一。代表有小笼包、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐脑【繁体：腦】、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、牛肉汤、压面、蟹黄面、长[拼音：zhǎng]鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。

中国各个城市的特色小吃是什么？

二{练：èr}、这六个城市的特色小吃如下：

1、北京:奶酪lào （图1）

北京奶酪既jì 是一种深受北京人欢迎的夏季清凉饮料，又是一种传统的风味小吃。它是用牛[拼音：niú]奶、 白糖、江米酒为原料精制而成的。由于经过冰镇，奶酪呈半凝固状，色白如玉，又甜又凉又香， 入口即化，清凉透心，是消暑解渴的佳品

相传北京奶酪始于北方游牧民《练：mín》族，清末年间开业的丰盛公小吃店所（拼音：suǒ）做奶酪最为脍炙人口。该店的奶酪花样品种多，有杏仁酪（练：lào）、核桃酪、松子酪、果子酪等。

2、天[tiān]津:煎饼果子（图2）

煎饼果娱乐城子是天津一种历史悠久的传统风味小吃。每日晨晚，街头巷尾随时可见这种风{练：fēng}味小吃。

果子，就是油条；煎饼形似荷叶，薄软如纸，它是用绿豆浆、鸡蛋、香油摊制而成。煎饼在热铛上卷上油条，再加上面酱、腐乳、葱花、小虾米等各（练：gè）种小料，香气扑鼻，味美适口，多吃(繁：喫)不腻，别有风味。

3、保定:锅贴饺子{zi}（图3）

保定锅贴饺子素以《拼音：yǐ》皮薄馅大，外脆里澳门新葡京嫩，肥而不腻，鲜香适口而名噪华北。保定锅贴饺子分荤素两种。一般荤馅锅贴的馅除肉以外，还要根据季节的变化，分别加上时令鲜菜，如韭菜、南瓜、冬瓜、白菜、韭黄等

制作时，将蔬菜洗净剁碎后，放到已用酱油搅拌好了的肉馅里，加上葱花、姜末、面酱、五香粉、香油等调料搅拌均匀。包饺子时，按50克面包五个的比例，将饺子捏成月牙形，然后放入放有香油的热铛里，洒上点开水， 盖上铛盖，当水快耗完时再淋点水，连蒸带煎。水耗完后撒上香油，用慢火烙至底部呈金黄色时即可

4、内蒙【繁体：矇】古奶茶（图4）

奶茶是我国（读：guó）蒙古、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克等民族每天必不可少的饮料，既解渴，又可佐餐。奶茶的熬制很简便：将水{练：shuǐ}烧开，放入适量砖茶熬煮，至色、味都出来时，倒{读：dào}入鲜牛奶(奶粉不宜)，再煮沸后即可饮用。茶、奶各放多少，以个人口味而定，一般5公斤水放0.5公斤牛奶(nǎi)熬成呈浅棕色即可(似麦乳精冲剂)，茶乳交融，味道浓郁香醇

一般少数民族群众都在茶中放盐饮用，喜欢喝甜的也可放糖。蒙古族牧民还在茶中放入极速赛车/北京赛车炒米及奶制品，既饮又餐{cān}。

5、辽宁:澳门新葡京老边【pinyin：biān】饺子（图5）

老边饺子选料严格，风味独特，素以皮薄馅饱，味香鲜[拼音：xiān]美，浓郁不腻，松散易嚼【练：jué】而久负盛名。它制作精细，造型别致，营养丰富，口味醇正(zhèng)，具有色、香、味、形俱佳的特点，尤其是蒸饺，熟后外皮晶莹透明，饺馅清晰可见，如精美玲珑的玉石陈列屉中。老边饺子的主要用料是精粉、肥瘦肉及时令蔬菜

配制比例和选料可按季节和人们的口味随意调配。初[拼音：chū]春选韭菜、大虾配馅，鲜香适口盛夏用角瓜、冬瓜、芹菜，可以解腻 寒冬用【yòng】鲜嫩的大白菜制馅，荤素相配，滋味俱佳。

澳门金沙6、河南开封牛肉烩【pinyin：huì】馍（图6）

牛肉烩馍汤肥不腻，馍筋道（拼音：dào）， 肉软烂，味醇厚，丰腴油润，食后回味无穷。牛肉烩馍的制法并不复杂。首先，把牛腿骨砸开洗净，放入水锅内，开锅后撇去浮沫，然后将切成块的牛肉和装有八角、小茴香(pinyin：xiāng)、桂皮、良姜、砂仁、生姜、花椒、丁香、草果、豆蔻等的佐料袋放入骨头锅内，待肉煮到八成熟，改用小火焖12个小时，捞出骨头和肉

将肉切成小丁，把锅盔掰成筛子丁，放入小锅内，锅内添加一半原汁汤和一半开水，开锅后下入粉丝{练：sī}和熟肉丁，撒上盐、味精，至汤汁收浓起锅，盛入装有明油的碗内，撒上蒜苗花。吃时，还可配上(shàng)辣椒油、香菜、糖蒜、白萝卜丝等。

三、以上就是我【wǒ】所介绍的中国六个城市的特色小吃，有机会的话，我将为大家继(繁体：繼)续了解和探索中国各个城市的特色小吃！带大家领略中国美食的文化！那么以下是我介绍上面六种特殊小吃配的图片，希望大家喜欢！

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