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在大连,如何买到正宗的海参?
大连海大姐,一个生在海边、长在海边、吃在海边的大姐。前来回答。谢谢邀请(繁:請),前来回答:
一般情况来说,大家买海参的可以从这澳门新葡京(读:zhè)些方面来判断品质的优劣:
1、颜澳门新葡京色:好的淡干海参颜色不(练:bù)会一样的,外观一般有褐色、黄褐色和黑褐色。
2、参刺:正品参干制后的参【cān】刺挺[拼音:tǐng]拔、密集,有弹性。而劣质的海参参刺用力很容易压断。海参生长时间越长,体型越大。
3、规格:有个(gè)比较简易的分[拼音:fēn]辨方法,像30-40头海参品质要高于60-80头的,更【练:gèng】高于80-100头的。
4、豁口:因为好品质的参肉肥厚,干制时豁口处(繁体:處)的海参肉自然外翻。
5、味道:好品质的海参除去原有的明显海腥味外,无杂质、无异味。
6、发《繁:發》泡率:好品质的淡干海参按照澳门威尼斯人常规发泡方法后,基本能达到10-15倍左右,再好一点的能达到20倍左右,但价格是很高的。
7、价格:大家都知道便宜没好货,好货不便宜的原则,给家中老人、孩子吃,关键是营养和hé 食品安全,朋友们千万不澳门永利要为了一味追求低价格而购买了劣质海参。
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