金针菇粉丝蒜蓉的做法怎么做{练：zuò}

蒜蓉蒸金针菇怎么做？蒜蓉蒸金针菇是一道味道鲜美的家常菜，金针菇不但营养价值高，而且口味也很好，嫩滑有嚼头有韧性。我还会放点剁椒，非常下饭，也很容易制做。小编把方法分享给大家。食材金针菇 300克大蒜籽 六瓣剁椒 一勺白糖 半勺酱油 适量香葱 二根1、先把金针菇切去老的根，再清洗干净后控水，在盘子底下放一层蒜末，再把金针菇放上去

蒜蓉蒸金针菇怎么做？

食材《练：cái》

金针菇 300克

大澳门博彩(dà)蒜籽 六瓣

剁椒[拼音：jiāo] 一勺

白糖 半[bàn]勺

酱油 开云体育适量《拼音：liàng》

香葱 二èr 根

1亚博体育、先把金针菇切去老的根，再清洗干净后控水，在盘子底下放一{练：yī}层蒜末，再把金针菇放上去。

2、烧一大碗水【pinyin：shuǐ澳门永利】，水滚后把金针菇放在上去隔水蒸三分钟。

3、再来准备配料，香葱洗干净切{读：qiè澳门伦敦人}成葱花，大蒜籽去皮剁成蒜泥。

4、时间到了，小心端出来，趁热撒上【shàng】葱花。

5、再把大蒜末放在一个小碗里，再放一小勺剁椒，半勺白糖，半（读：bàn）勺生粉，一大勺酱油，少量清[qīng]水，搅拌均匀（繁：勻）成酱料。

6、锅烧七成热放少量花生油，把酱料倒下去，烧滚即可。关火，把蒜蓉料都淋在蒸好的金针菇上面，可以上桌开(繁体：開)吃了，嫩滑可口，有嚼头有韧性【xìng】。

如何做蒜蓉粉丝金针菇？

步{练：bù}骤：

1、将粉丝放进开水中泡大概5分钟，喜欢吃软的【练：de】可以多泡一会儿。

2、葱蒜小辣（拼音：là）椒切成碎备用。

3、将食材（读：cái）取出摆盘，放上小红辣椒，淋上麻油。

4、锅中放入与蒜蓉等量的油，烧热。关火，下入《练：rù》蒜蓉借着余温(繁：溫)搅（繁体：攪）拌均匀，放入盐、生抽，搅拌均匀。

5、淋上酱汁，放入锅中zhōng 蒸，先大火烧开，再蒸6～10分钟，然后撒（读：sā）上[shàng]小葱，就可以吃了。

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