做三角粑什么米好?三角粑是四川丹棱地区的一款特色小吃,做出来后的味道特别粘糯,口感软滑,是一款平日里随处可做,随时可吃的小点心。它的做法也非常简单,粘米粉是它的主要原料,然后采用的是油炸的手法,成品色泽金黄,非常好看
做三角粑什么米好?
三角粑是四川丹棱地区的一款特色小吃,做出来后的味道特别粘糯,口感软滑,是一款平日里随处可做,随时可吃的小点心。它的做法也非常简单,粘米粉是它的主要原料,然后采用的是油炸的手法,成品色泽金黄,非常好看。大家可以利用闲暇时光,为自己和家人做上一点,非常不错。温馨提[拼音:tí]示:
1. 粘米粉和水的de 比例是1比1。
2. 发酵的时间要控制好澳门银河,不要太过了,不(bù)然会酸。
澳门威尼斯人主(读:zhǔ)料
粘米澳门新葡京粉 100克{练:kè}
辅料(练:liào)
白糖 25克 酵母 澳门新葡京2克 油 适量 温(读:wēn)水 100克
制作【zuò】步骤:
1、准备好[hǎo]原材料。
2、温水里加入白糖和【练:hé】酵母,搅拌均匀。
3、加入粘米粉搅拌均匀。
4、静置发(繁体:發)酵至原来的2.5倍。
5、电饼《繁:餅》铛均匀刷上一层油。
6、倒入发(繁:發)好的米糊。
7、上下盘开澳门银河火,煎三四分钟后(繁:後)翻一面,再煎一分钟。
8、切块即可(kě),非常香甜。
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