正宗的老鸭汤怎【zěn】么做

老鸭汤的炖法是什么？大家好！我是寿司妈妈！老鸭汤性凉，味甘，适合体热上火者食用。下面我给大家介绍两种我家经常煲的老鸭汤。第一道【笋干老鸭汤】准备食材：一只两年的麻鸭（新鲜斩杀）适量自制笋干姜片

老鸭汤的炖法是什么？

大家好！我是寿司妈妈！

老鸭汤性凉，味【pinyin：wèi】甘，适合体热《繁体：熱》上火者食用。下面我给大家介绍两种我家经常煲的老鸭汤。

第一道【笋干老鸭汤（读：tāng）】

准备食材：一只(zhǐ)两年的麻鸭（新鲜斩杀）适量自制笋干姜片

烹饪步骤（繁：驟）

1 鸭子斩块沸水备用，笋干需提前一天泡{练：pào}发好

2 砂锅里先放好沸过水的鸭肉，放{fàng}入姜片，加入适量凉水#28记得要一次性加足），加入适量料酒就可以开始煲（读：bāo）了[le]

3 当鸭肉煲至半小时后加入笋干，汤沸后关小火慢炖一小【pinyin：xiǎo】时

4 这时鸭肉已软烂，笋干巳经吸足鸭汤，笋自然的鲜甜味已经融入鸭汤中，加入适量食盐调味即可

澳门永利第二道【虫草花枸杞红枣老鸭《繁：鴨》汤】

准备食{shí}材：虫草花20克枸杞10克红枣几粒一只两年以上麻鸭姜片

1 老鸭斩块{练：kuài}沸水（喜欢整只也可），虫（读：chóng）草花去根洗净，枸杞洗净备用，红枣提前浸泡

2 砂锅放入鸭肉，姜片，一次性加足凉水，放入少许料酒，加入澳门伦敦人红枣，汤沸后改小【拼音：xiǎo】火慢饨

3 鸭肉煲至一小时加入虫草花跟枸杞，大约再煲半小时，幸运飞艇加入【rù】适量食盐调味，出锅即可

夏天炎热且多雨，使人脾世界杯胃虚弱，食欲不振，老鸭汤可以保健身体，增加抵抗力，而且老人小孩都可以食用【拼音：yòng】。

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