请问面馆的面怎么煮才不会糊？一般面馆都是有个小水管，一直在不停的放水进锅里，这会让锅里一直低于沸点。另外，把面捞起来后，一般都是另外放高汤，而不是煮面的面汤。高汤一般不会太烫，只是极小的火保持温度就行，然后面一放进汤里，遇到更低的温度，面会保持劲道，更不容易糊
请问面馆的面怎么煮才不会糊？
一般面馆都是有个小水管，一直在不停的放水进锅里，这会让锅里一直低于沸点。另外，把面捞起来后，一般都是皇冠体育另外放高汤，而不是（拼音：shì）煮面的面汤。
高汤[拼音：tāng]一般不会太烫，只是极小的火保持温度就行，然后面一放进汤里，遇到更低的温度，面会保持(chí)劲道，更【练：gèng】不容易糊。
总之，就是合适的温《繁：溫》度再加上合适澳门永利的时间，煮出来的面才不会糊。
煮面条时怎样才能让面条不糊？
煮面条让面条不糊需要注意以下几点：1、不澳门永利能用大火(pinyin：huǒ)
煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，并且还会破坏面条的营养，我们在食用的时候口感会很差。
2、不要随【suí】便加水
在煮面条的时候要等到[拼音：dào]锅底里有小气泡往上冒的时候在向锅(guō)里加水，盖好盖，等锅内水开了再把面条放进去，直到水再次冒泡就可以食用了。这样煮面条【练：tiáo】速度快，面条柔而汤清。
3、澳门永利不bù 要随便揭盖
在煮面条的时候切记不能随便揭盖，不仅会影响里面的热度还会面（繁体：麪）条变的更加糊锅，影响面条的娱乐城口感，极易造成面条不熟的现象。
为什么感觉现在挂面煮很长时间才熟？
说一句实话，小时候吃挂面也是一件奢侈的事情。那时候我们东北有一种快餐就是挂面。我记得那时候都两参面的窝窝头的时候，到了周日的时候，妈妈会给我们煮上一大锅挂面，然后捞出来过一下水。这时候老妈在用大铁锅给我们炸一锅鸡蛋酱。然后我们往酱里面一半在就着大蒜大葱吃起来那真是特别的好，就在我写这个回答的时候还直咽吐沫呢不过自从有了方便面，我现在很少吃挂面[拼音：miàn]，而且有些人跟我说挂面里面有胶，可能煮(zhǔ)的时候就不愿意收。但是我觉得如果有时间的话，还是自己用面粉自己和面煮一种面条才叫美味。
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