用{练：yòng}黄泥腌咸蛋的做法

腌鸭蛋的盐、水、蛋和黄泥的比例是多少？按黄泥与精盐5：1的比例淹制。一、腌制时先将黄土沙倒入盆中，按比例加入精盐，水适量，搅拌成糊状备用。二丶再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘上黄泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内密封

腌鸭蛋的盐、水、蛋和黄泥的比例是多少？

极速赛车/北京赛车一、腌制时先将黄土沙倒入盆中，按比例加入精盐，水[shuǐ]适量，搅拌成糊状备用。

二丶再将洗净晾干（繁：幹）的鲜鸭蛋逐个放入粘上黄泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入极速赛车/北京赛车食品袋或其他容器内密封。

三丶3周后即可取出(繁：齣)洗去泥沙煮食。

黄泥腌鸭蛋怎么做如何做好吃？

世界杯准备工作（读：zuò）：

1、选取新鲜而且毫无破损的鸭蛋（拼音：dàn），用温开水洗净表面后控干待用。

2、按1斤鸭蛋1两盐的比例，取适量晶盐放在小碗里，澳门金沙倒入开水搅拌（读：bàn）至晶盐溶解。

做法步骤：

1、黄《繁：黃》土块捣碎，倒入盐水搅拌成黄泥，然后把鸭蛋放在黄泥中（拼音：zhōng），让每只鸭蛋都均匀地裹上一层黄(繁体：黃)泥。

2、裹《练：guǒ》好黄泥的鸭蛋放在准备好的小盆或坛子里(繁：裏)，然后用保鲜膜密封严实，放在干燥且（练：qiě）阴凉通风的地方。

3、腌制3周左右就可以取出鸭蛋了极速赛车/北京赛车，晒干后装入保鲜{练：xiān}袋里密封保存，放冰箱冷藏室里保存更好。

草木灰，黄泥，盐腌制鸭蛋的比例分别是多少？

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