羊肝与鸡肝哪个【gè】效果好

鸡肝、鸭肝、猪肝、牛肝和羊肝哪一个最好？1、首先来看主要营养素。在能量和脂肪含量上，几种肝脏略有差别，其中牛肝和羊肝的能量最高。而蛋白质中，猪肝和牛肝的蛋白质含量最高，鸭肝的蛋白质最少。再说维生素A，它是肝脏中非常重要的维生素，肝脏明目的功效得归功于它

鸡肝、鸭肝、猪肝、牛肝和羊肝哪一个最好？

1、首先来看主要营养素。

在能量和脂肪含量上，几种肝脏略有（练：yǒu）差别（繁体：彆），其中牛肝和羊肝的能量最高。而蛋白质中，猪肝和牛肝的蛋白质含量最高，鸭肝的[读：de]蛋白质最少。再说维生素A，它是肝脏中非常重要的维生素，肝脏明目的功效得归功于它

维生素A还能促进生长发育、维护皮肤健康、增幸运飞艇加免疫力等。其含量以牛肝、羊肝最高，鸡肝、猪肝次【cì】之。

2、再看澳门永利胆固醇含量【练：liàng】。

总体而言，肝脏中的胆固醇含量都比较高，其中羊肝、鸡肝、牛肝的胆固醇最多，而猪肝略少一些。

直播吧3、矿物质含量[拼音：liàng]。

首shǒu 先是铁，肝脏是补（繁体：補）铁的好食物。铁含量以猪肝最为丰富，并且消化吸收率很高。因此贫血患者、孕妇和儿童等，可以多选择猪肝和鸡肝。而其他矿物质如（练：rú）锌的含量以猪肝、牛肝较高。

由于肝脏是动物体内最大的解毒器官，容易聚集毒素，所以吃肝要考虑安全性。一极速赛车/北京赛车般来说，大型动物，如牛、羊等，生长时期更长，因此肝脏中积累的毒素较多，尤其是牛肝要少吃。另外，大规模养殖，且容易生病的动物也要少吃(chī)其肝脏，比如鸡。因此，相对来说，猪肝的安全性稍高一些。

肝脏的胆固醇含量都比较高，不宜多吃。一般建议正常人一次吃50克左右，一周澳门伦敦人1—2次为宜。心血管病患者应少吃[拼音：chī]肝脏，或者选用低脂肪、低胆固醇的肝脏，如猪肝，每次不高于25克，每周1次，注意与蔬菜、水果、粗粮等食品搭配。