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烤箱的上下火是什么意思？
谢谢（繁体：謝）邀请！我是今日头条号美食领域原创[繁体：創]撰稿人静默成诗，很高兴回答这个问题[繁：題]。
大多数烤箱都有上下火，顾名思义，意澳门新葡京思是（读：shì）上下加热管可以同时调温加热，在使用时可以根据实际需要自由调节。
随着生活质量的日益提高，烤箱等厨房电器也越来越普及，烤箱除了可以烤面包和蛋糕，还能做菜烤kǎo 红薯什么的，烤箱菜，别有风味儿，深受人们[繁：們]喜爱。很多人把烤箱买回家，开始几天会有些新鲜感，可能会用上几次，但不久就会束之[练：zhī]高阁，这样真的是浪费了。
既然说到了烤箱，那我就分享给大家我非常喜欢的(de)一道用烤箱做的菜吧！这[拼音：zhè]道菜，我敢说人人会喜欢。
【烤箱版锡纸金【jīn】针菇】
材[拼音：cái]料：
金针菇、小米开云体育椒（读：jiāo）、香葱、蒜、生抽、蚝油、橄榄油、盐。
步[拼音：bù]骤：
1、把澳门新葡京小米椒、大蒜和香葱(繁：蔥)切碎待用。
2、把生抽、幸运飞艇蚝油、橄榄油放进大碗中，蒜末{mò}、小米椒、香葱末也放进去，加少许盐，调匀。
3、把金针菇的根部全部切掉不要，洗净。
4、烤盘中澳门永利铺好[hǎo]锡纸，金针菇沥水后放进烤盘，码好。
5、把调好的料汁淋上去。此时就需要给《繁：給》烤箱预热了，上下火220度预热。
6、把锡纸(繁体：紙)包成盒子状。
7、送进预热(繁：熱)好的烤箱，中层，上下火，200度，20分钟。
8、取出烤盘时要用到防烫手套，防止烫伤。香气扑鼻的烤金针菇新鲜出炉，这一大盘上桌，不消十分钟就[拼音：jiù]见底。相信大家在烧烤摊上也吃过这道菜，小小一盘几十【练：shí】块钱，自己做，份量足，花钱还少(shǎo)。
欢(繁：歡)迎大家关注头条美食号：静默成诗，我会与（繁体：與）大家分享更多美食《练：shí》的极简做法。最后，祝大家愉快！
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