吃柿子时喝酸奶会中毒吗?吃柿子时喝酸奶是不会中毒的,但可能会引起身体不舒服,柿子中的鞣酸还会影响酸奶的营养价值。有较多的果胶、单宁酸等物质。这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生化学反应,易形成胃结石。从而刺激胃肠道,引起人体不适
吃柿子时喝酸奶会中毒吗?
吃柿子时喝酸奶是不会中毒的,但可能会引起身体不舒服,柿子中的鞣酸还会影响酸奶的营养价值。有较多的果胶、单宁酸等物质。这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生化学反应,易形成胃结石从而刺激澳门新葡京胃肠道,引起人体不适。所以还是要注(繁:註)意。
吃柿子喝酸奶会中毒吗?
吃了le 柿子后不宜喝酸奶。柿子不宜和酸奶一(练:yī)起吃,因为酸奶含有蛋[练:dàn]白质,柿子中的鞣酸可能会与酸奶的一部分蛋白质相结合,导致胃部不适。
柿子中含有大量鞣酸,在一定条件下,会和蛋白质结合形成chéng 沉淀物鞣酸蛋白。当胃里胃酸较多时,鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等把柿皮、柿核粘在[拼音:zài]一起,在胃内迅速形成胃石,也叫胃柿石。
柿子除了不能和酸奶一起食用,也不宜与红薯、海鲜和酒同食。柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中,会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。
扩展(zhǎn)资料
一、食用柿子澳门永利注意事[shì]项
1、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽(练:sòu)者不宜食柿子
2、体弱多病者、产妇、月经【繁体:經】期间女性,均忌食柿子。
3、熟(pinyin:shú)柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者忌食。
4、不(拼音:bù)宜空腹多食《练:shí》柿子,不宜吃生柿子,吃柿子时要去皮,吃完柿子后不宜(pinyin:yí)再吃酸性食物。
二、柿(练:shì)子的功效
1、清热止咳。柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于开云体育(读:yú)肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
2、降压止血、抗菌消炎。柿叶制成茶,经【繁:經】常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大(dà)便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化【练:huà】血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
3、适合于[繁:於]甲状腺病人食用[练:yòng]。新鲜的柿子含碘量[读:liàng]很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
4、防治便秘澳门新葡京、痔疮等。食(读:shí)用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
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