甲鱼老母鸡炖汤有哪些功效？营养价值：含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、多种维生素和微量元素的滋补珍品。功效与作用：1、体质虚弱、肝肾阴虚、贫血等人群食用，可起到补益气阴，健脾开胃，增强免疫力的功效
甲鱼老母鸡炖汤有哪些功效？
营养价值：含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、多种维生素和微量元素的滋补珍品。功效皇冠体育与作[拼音：zuò]用：
1、体质虚弱、肝肾阴虚、贫血等人群[繁体：羣]食用，可起到补益气阴（繁体：陰），健脾开胃，增强免疫力的功效。
2、对于产后少乳的女性可起到提高母乳质量、增强婴儿的免疫力的作用[练：yòng]。
3、可清除血液中的多种[繁体：種]毒素，对高血压和冠心病以及血栓等疾病（练：bìng），可起到预防作用。
4、对于肾虚以及男性阳痿等疾病，也具有很好的缓解功效。
食【练：sh开云体育í】用甲鱼注意事项：
1、死的甲鱼不能食用，它体内含【练：hán】较多的组胺酸，组胺酸可分解产生有毒的组胺物质，食后会引《拼音：yǐn》起{读：qǐ}中毒。
2、不宜与桃{拼音：táo}子、苋莱、兔肉、薄荷、芹菜、芥末、黄鳝、蟹等一些《xiē》食物同时食用。
3、患有肝炎患{拼音：huàn}者以及肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎[读：yán]等消化系统疾病(bìng)患者不宜食用甲鱼。
4、患{练：huàn}有失眠者、孕妇者及产后产后虚寒、脾胃虚弱腹泻者也不宜食用甲鱼yú 。
甲鱼老母鸡汤有何作用？
甲鱼和母鸡都是营养价值极高的美味食材，它含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素等营养物质，对于身体虚弱的朋友们有着很好的补益效果。 这道甲鱼母鸡汤是将甲鱼搭配着母鸡一起炖制，味道鲜美，营养丰富，做起来也是非常的简单，不过要想做出好喝的甲鱼母鸡汤还必须处理好各种食材，去腥当然是最重要的，下面请看详细做法。 甲鱼母鸡汤的做法教程：
1亚博体育.将食shí 材洗净剁成大块待用。
2.所有食材洗净[繁体：淨]待用。
3.汤锅内放清水，倒入{练：rù}甲鱼和鸡大火烧开后中火煲。
4.中途加适量料酒去腥，甲鱼和鸡差不多熟时，倒入山药和木耳一起炖，关火前10分钟加盐。甲鱼母鸡汤的美味小窍门： 1.甲鱼要先用清水洗干净，再用开水烫，撕去表面的那层白膜。 2.葱姜辅料稍微多放点有效的去处腥味。 甲鱼母鸡汤的做法介绍到这zhè 里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很营养很美味的一《读：yī》道美食哦，不过甲鱼虽好虽营养，但是孕妇可不能食用哦，特别是在怀孕早期，容易(yì)造成流产，消{练：xiāo}化不良等问题。
老母鸡甲鱼汤怎么做？
主料：甲鱼一只、嫩母鸡一只。配料：葱段、姜片、绍酒、精盐、味精、胡椒面、湿淀粉、熟猪油、酱油各适量。做法：首先将甲鱼与母鸡分别宰杀去掉内脏洗净然后将甲鱼入沸水中氽一下捞（繁体：撈）出。母鸡则放入沸水内氽至八成熟捞出。将甲鱼放入水内煮沸{拼音：fèi}，然后小火烧约20分《fēn》钟至熟，而后将甲鱼捞出
已捞出的八成熟母鸡切块。锅中放油烧热，将熟鸡块、甲鱼略煸，然后放入配料与水烧煮至全熟，收汤后勾芡出锅。主料：甲鱼一只、母鸡半只配[拼音澳门新葡京：pèi]料：葱段、姜片、绍酒、味精、精盐、火腿片、笋片
做法：将甲鱼及母鸡分别切块，与其他配料一起投(tóu)入高压锅中（味精待做熟后再加），放水少半锅，上火煮开加阀，压20分钟，停火压力降幸运飞艇下后，开锅盛出即可。（如有云南汽锅用它蒸煮至烂亦可。）
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