梭子蟹的（读：de）做法清蒸多久

如何做梭子蟹比较好吃？梭子蟹的做法很多，我在家都是蒸着吃，有两种方法:清真梭子蟹材料:梭子蟹葱姜料酒鲜抽胡椒粉糖做法:1.梭子蟹洗净2.锅里放上水，加葱姜、料酒煮开3.放上笼屉，将梭子蟹隔水蒸，时间15分钟即可

如何做梭子蟹比较好吃？

梭子蟹的做法很多，我在家都是蒸着吃，有两种方法:

清真(zhēn)梭子蟹

材料[澳门新葡京liào]:梭子蟹葱姜料酒鲜抽胡椒粉糖

做法:1.梭子蟹[拼音：xiè]洗净

澳门新葡京2.锅里放上（读：shàng）水，加葱姜、料酒煮开

3.放上笼屉，将梭子蟹隔水【shuǐ】蒸，时间15分钟即可。

4.准备姜末mò ，鲜抽、澳门永利胡椒粉(不能吃者可不放) 糖等调汁。

5.蒸好的梭子蟹沾(繁：霑)着吃就可以了。

香【练：xiāng】蒸豆腐蟹

材《练：cái》料:梭子蟹澳门威尼斯人豆腐鸡蛋葱姜胡椒粉鲜抽香油

做法: 1.将梭子蟹洗净开盖去塞切成小[拼音：xiǎo]块。

2.将豆腐切（练：qiè）块摆澳门新葡京到盘中，然后姜切片摆在豆腐上，再将切好的蟹块摆放到姜片上。

3.鸡蛋打散，加一点水1:的比例【lì】，加点(繁体：點)盐和胡椒粉搅拌均匀，倒在豆腐和蟹块上。

4.放点diǎn 葱[繁：蔥]白，再将取下来的蟹盖放到上面，隔水蒸，时间大12-15分[练：fēn]钟，蛋液基本凝固。

5.用鲜抽、香油调好的汁倒到蒸好的豆腐蟹上，撒上小葱沫即可。