酸豆角猪肉包子馅的做法《练：fǎ》

你都吃过哪些美味的素馅包子？你知道怎么做吗？谢谢邀请素馅包子我们这里在开春和入冬以后，海菜上市的时候，几乎都会包上几次。因为海菜独有的“鲜溜劲”，加了肉馅反而会夺了海菜的美味，所以我们这里包海菜包子，很多人家是不放肉的，就为了吃“汁水淋漓”的海菜那鲜美的味道

你都吃过哪些美味的素馅包子？你知道怎么做吗？

谢谢邀请

素馅包子我们这里【lǐ】在开春和入冬以【yǐ】后，海菜上市的时候，几乎都会包上几（繁：幾）次。

因为海菜独有的{练：de}“鲜溜劲”，加了肉馅反而会夺了海菜的美味，所以(yǐ)我们这里包海菜包子，很多人家是不放肉的，就为了吃“汁水淋漓”的海菜那鲜美的味道。

要说我吃过的最好吃的[拼音：de]素馅包子，那么有两种。一皇冠体育是，海菜和白菜包的鲜溜溜的大包子。还有就是萝卜丝粉条海蛎子包子。这两样包子，都可以说是素馅包子里最好吃的!来给大家介绍一下:

一，【海菜白菜包子】

【主[读：zhǔ]料】大白菜，海菜

【配料】虾澳门伦敦人皮【pí】，姜末

【调料】十三香，盐，一品鲜酱油，花椒油

【做【练：zuò】法】

1.大白菜取菜心部分，洗净切成小丁，加{拼音：jiā}盐拌均杀去《qù》水分，用手把水分攥干备用。

2.新鲜【练：xiān】的海菜在清(qīng)水中漂洗干净，然后剁上几刀，把水[拼音：shuǐ]分攥干和白菜拌在一起备用。

3.虾皮下油锅中小火煎香，煎的金黄酥脆后，加入白（读：bái）菜海菜中。在白菜和海菜中加入一品鲜酱油、十三香《xiāng》拌匀，淋上花椒油即可开包。

4.这个包子一般选择烫面的皮比{拼音：bǐ}较好吃，因为烫面的皮可以多装馅料。

5.蒸锅上汽以后，把包好的包子入锅蒸二【èr】十分钟即可出锅。

【美味小贴[拼音：tiē]士】

【特点】

汁水淋漓，味道鲜溜美味。有特有的海的味道在里面miàn !而且清香不腻人，做法简【繁：簡】单。

二，【萝卜丝海《读：hǎi》蛎子粉条包子】

这个（繁体：個）包子是享誉大连街的de 经典美食，可（练：kě）以说是大连地区最有代表性的一款素馅包子。

【主料（读：liào）】绿萝卜，粉条，海蛎子

【配料】葱[繁体：蔥]姜末

【调料】盐，十三澳门永利香，一品鲜(繁体：鮮)酱油，蚝油，花椒油

【做法《fǎ》】

1.绿萝卜擦成细丝，入沸水锅中焯[练：chāo]烫，多烫一会去除萝卜[繁：蔔]的苦涩味。然后捞出，入清水中浸泡后[繁体：後]攥干水分备用。

2.粉条提前泡发后，切成小段，海{读：hǎi}蛎子在原汤中清洗干净备用。

3.把萝卜丝、粉条(tiáo)拌在一起，加盐、十三香、一品鲜酱油、蚝油拌匀后淋上花椒油[拼音：yóu]，即可开包。

4.包制的时候，先把萝卜丝粉条（繁体：條）馅加{读：jiā}入，封口的时候包入海蛎子【练：zi】，封紧口即可。

5.锅澳门银河中上汽后，把包子入锅蒸二十到二《练：èr》十五分钟，出锅即可享用。

【美味小贴士幸运飞艇（拼音：shì）】

【特点】

萝卜(bo)丝吸收了海蛎子的鲜味，而且粉条有接近肉的口感，特别经（繁体：經）典美味{拼音：wèi}的一款包子。