蔓菁的正确吃法？原料：蔓菁(圆白菜)2500克。牛肉(肥瘦)1000克。酱油2000克，花椒10克，八角10克，桂皮11克，味精5克，盐50克，醋50克，白砂糖20克。制作方法：1、将蔓菁(圆白菜)洗净，去掉残根，一叶一叶地撕开，用盐腌2个小时
蔓菁的正确吃法？
原料：蔓菁(圆白菜)2500克。牛肉(肥瘦)1000克。酱油20澳门新葡京00克，花椒10克，八角10克，桂皮11克，味精5克，盐50克[拼音：kè]，醋50克，白砂糖20克。
制作方[拼音：fāng]法：
1、将蔓菁(圆白菜)洗净，去掉残根，一叶一叶地（拼音：dì）撕开，用盐腌2个小时。
2、待蔓菁腌软后，用清水洗两遍，控干水分{fēn}，放进坛子里。
3、锅里放进酱油和牛肉，一边煮一边放入白糖，醋，花椒粒，大料，桂皮等，把牛肉熬烂后，取出切成四{sì}厘米宽（繁体：寬）的片，铺到蔓菁上（拼音：shàng）面。
4、在熬出的汤里边加500克水，继续熬5分钟后，晾（pinyin：liàng）凉，倒入装在蔓菁的坛子里[拼音：lǐ]，腌没为止，用一重物压上。五天后可(拼音：kě)取出食用。
新鲜蔓菁的家常做法？
步（pinyin：bù）骤 1
把买回来的蔓菁和蔓菁叶清洗干净，放漏(拼音：lòu)盘里控干水份。
步(bù)骤 2
再把蔓菁叶切成碎粒，蔓幸运飞艇菁用擦（pinyin：cā）板擦成丝状。
步骤 3
把炒{拼音：chǎo}锅洗净，倒入适量清{拼音：qīng}水，再加入2勺盐，1勺花椒jiāo 粒，大火把水烧开，熬煮上10 分钟，熬成花椒水。
步澳门新葡京骤(拼音：zhòu) 4
把熬好的花椒水倒出[繁：齣]放盆里，晾凉。 把擦好的蔓菁丝和蔓菁叶yè 碎放在盆里，搅拌均匀后，放入一个干净的大口瓶里。 再把晾凉的花椒水倒入瓶子里，花椒水的量要没过蔓菁为好，然后盖上盖子放在避光的地方腌制(zhì)。 三天后，酸脆爽口的蔓菁就可以吃了。
蔓菁的吃法？
可以做凉拌蔓菁，具体做法如下，首先准备材料：蔓菁适量、青红椒适量、熟芝麻适量、米酒适量、香油适量。1、蔓菁去老皮洗净擦丝世界杯、青红椒洗净切丝备用yòng 。
2、开云体育把处理好的蔓菁、青红椒放入大盆(pén)中，然后加盐腌制入味。
3、腌制好后，放米酒{jiǔ}、香油和熟芝麻拌匀。
4、拌匀后用容器盛出即{拼音：jí}可享用。
蔓菁，怎么吃？
蔓菁可以和胡萝卜一起炒，具体做法如下： 准备材料 蔓菁：1颗、胡萝卜：1根、花生油：1勺、陈醋：2勺、盐：1茶匙、姜：1块、蒜头：1块。 1、先把蔓菁和胡萝卜洗净切片，然后锅热下油放入蒜头姜丝，倒入胡萝卜翻炒两分钟 2、倒入蔓菁翻炒 3、加入陈醋和盐，清水一碗 4、盖上盖子煮10分钟 5、转大火收汁即可 6、出锅装盘蔓菁不能和什么一起吃？
蔓菁不能和生地黄一起吃蔓菁是一种营养成分很高的蔬菜水果，它带有蛋{拼音：dàn}白、水份及其很多的甲基纤维素和多种营养元素，此外蔓菁中还带有一些纯天然的还原糖和偏碱{繁：鹼}成份，大家服用之后除开能消化吸收对人体有{拼音：yǒu}利的营养元素之外，还能促消化也可以提升胃口，更能减少血液中的胆固醇。
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