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红薯粉条制(读:zhì)作过程

2025-03-14 16:16:30Hotels

红薯粉条的制作方法?将少许红薯粉用水搅匀,倒入滚烫的热水中,不断搅拌,调整糊的粘稠度,将沏好的糊倒入锅中降温,在沏好的糊中倒入水和红薯粉,搅拌均匀,静置冒泡即可停止搅拌,下锅前再次确认红薯糊的粘稠度,准备一锅热水

红薯粉条的制作方法?

将少许红薯粉用水搅匀,倒入滚烫的热水中,不断搅拌,调整糊的粘稠度,将沏好的糊倒入锅中降温,在沏好的糊中倒入水和红薯粉,搅拌均匀,静置冒泡即可停止搅拌,下锅前再次确认红薯糊的粘稠度,准备一锅热水,用粉瓢将红薯糊漏在沸水锅中,煮熟后出锅,放入冷水即可

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