卤猪肉怎么做最正宗，卤猪肉怎么做最好吃？卤猪肉是民间最大众化的美食。各摊上卤猪耳朵、卤口条、卤肝、卤肺、卤大肠、卤猪蹄等，样样俱全。且肉色红润，酥烂香浓，鲜嫩可口。卤猪肉的做法如下：材料：猪后腿肉1500克，香叶、草果、茴香、八角、桂皮、花椒粒、老抽、冰糖、盐各适量，大葱1棵，生姜150克1、猪肉洗干净，根据锅的大小切成块
卤猪肉怎么做最正宗，卤猪肉怎么做最好吃？
卤猪肉是民间最大众化的美食。各摊上卤猪耳朵、卤口条、卤肝、卤肺、卤大肠、卤猪蹄等，样样俱全。且肉色红润，酥烂香浓，鲜嫩可口。卤猪肉的做法如下：材料：猪后腿肉15澳门永利00克，香叶(繁：葉)、草果、茴香、八角、桂皮、花椒粒、老抽、冰糖、盐各适量，大葱1棵，生姜150克
1、猪《繁澳门威尼斯人：豬》肉洗干净，根据锅的大小切成块。
2、生(pinyin：shēng)姜切片，大葱切段。
3、将香叶、草果、茴香、桂澳门新葡京皮（读：pí）、八角、花椒粒装入调料袋
4、锅内加适量水，烧开后放入调料袋、冰糖、老抽、盐、葱段和姜片。
5、再（练：zài澳门新葡京）次烧开后分次放入肉块。
6、慢火煮熟（拼音：shú）。
7、吃时切澳门新葡京片，调蒜泥汁、酸[suān]辣汁、麻辣汁蘸食。
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