鸡腿和什么炒好吃（繁：喫）

爆炒鸡怎样做好吃？爆炒鸡的话，可以选择做香辣爽口的辣子鸡，分享一道绝不失手的炒鸡好吃的辣子鸡食谱~新手也可以做哦食材：鸡翅调料：五香粉、鲜辣粉、盐、料酒、干辣椒段、花椒粒、姜丝、蒜片、大葱段、八角、桂皮、香叶做法：1、把鸡翅剪或者剁成块状，用五香粉、鲜辣粉、盐和料酒腌制鸡翅块半小时以上

爆炒鸡怎样做好吃？

爆炒鸡的话，可以选择做香辣爽口的辣子鸡，分享一道绝不失手的炒鸡好吃的辣子鸡食谱~新手也可以做哦

食材：鸡（繁体：雞）翅

调料：五香粉、鲜辣là 粉、盐、料酒、干[gàn]辣（读：là）椒段、花椒粒、姜丝、蒜片、大葱段、八角、桂皮、香叶

做法{fǎ}：

1、把鸡翅剪或者剁成块状，用五香粉、鲜辣粉、盐和hé 料酒腌制鸡[jī]翅块半小时以上。

2、锅里热油，油烧至冒烟，把鸡翅块倒入锅里，开中小火油炸，至变色缩小捞出。

3、再大火热油，油烧至冒烟，把鸡翅块再澳门金沙次倒入锅里，大火炸至表面(miàn)金黄捞出。

4、锅里留（读：liú）有余油，爆香花椒粒、姜丝和蒜片，再放入大葱段、八角、桂皮、香叶爆香，接着把{bǎ}干辣椒段倒入锅里翻炒至渗出香味辣味。

5、把炸好{练：hǎo}的鸡翅块倒入锅澳门新葡京里，加入极少的盐翻炒均匀，出锅摆盘。

小【pi澳门博彩nyin：xiǎo】怡的秘密：

1、辣子鸡里的鸡块，建议选择鸡翅，理由嘛，现在的《拼音：de》鸡肉除了鸡翅和鸡腿部位的，其他部位吃世界杯起来都是木木的，犹如木屑，完全没有口感可言。

2、第一世界杯次油炸鸡翅块，目的是炸熟；第二次油炸{读：zhà}鸡翅块，目的是炸脆。

3、出锅前还可以撒入白芝麻（拼音：má），翻炒几下《练：xià》再出锅。既能增加香(pinyin：xiāng)味，也更好看。

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