猪油渣白菜包子（读：zi）馅做法大全

羊油渣包子馅怎么调好吃？步骤1面粉加入酵母水揉成面团室温发酵两倍大。步骤 2油渣、土豆、粉条、豆腐皮依次切成小粒混合。步骤 3依次加入花椒粉、鸡精、蚝油、老抽、香油、盐。步骤 4所有材料混合均匀。步骤 5发酵好的面团分成均匀的剂子滚圆

羊油渣包子馅怎么调好吃？

步骤1面粉加入酵母水揉成面团室温发酵两倍大。

步骤 2油渣、土豆、粉条《繁：條》、豆腐皮依次切成小粒混合。

步骤 3依次澳门威尼斯人加入花椒《pinyin：jiāo》粉、鸡精、蚝油、老抽、香油、盐。

步骤 4所有材【pinyin：cái】料混合均匀。

步骤{练：zhòu} 5发酵好的面团分成均匀的剂子滚圆。

步骤 6用擀面棒擀成底部稍厚，四周薄的包子皮，加入调好的馅料包好《拼音：hǎo》。我包的技术不是{读：shì}太好，见笑了【pinyin：le】

步骤 7包好的包子放入冷水锅中再次自皇冠体育然（读：rán）醒发15分钟，感觉包子胚比之前变大了，开中火蒸十分钟，然后开大火蒸十分钟。

步骤澳门银河8鲜美可口的油渣包子就出锅【guō】了！

油渣，东北人有的叫油梭子。做馅的话与萝卜或酸菜包包子是绝配了。一，萝卜切絲开水漻过，剁成细末备用

二，油渣剁成碎末拌入萝卜成馅，入花椒粉，盐，生抽，花生油(少许)，即可包包子了。三，酸菜馅的做法同上，只是不用水漻。

说起油渣包子，吃起来那叫一个香啊，吃的满口流油。所以这包子也给一代人留下深刻的记忆。记得那是八几年小编有六七岁，母亲经常买一些猪油回来，一直到九几年才很少买

那时候【pinyin：hòu】条件比【拼音：bǐ】较差。小编呢只能凭着自己的记忆给大家分享一下这个油渣包子是怎么做的，也有几[繁体：幾]个步骤的。

第一步买{练：mǎi}回的大油切小块儿小火炼出油，油渣不能炼的太干。有一点微微发红就可以了，然后捞出油渣晾凉切碎，记忆里油渣放点萝卜最好吃了。萝卜切成片上锅焯熟晾凉[繁体：涼]切碎

把切好的油渣萝卜少放一点肉馅加上一点澳门伦敦人猪油，然后放葱姜沫，盐，味精，鸡精，料酒，酱油，十三香。搅拌{读：bàn}均匀，馅就做好了。

第二步发面的过程小编就不再多说了，那个年代没有酵母，只有使碱的发面，吃[繁：喫]起来有股浓浓的面香味儿。现在我们都用酵母发面是最方便的了，好了言归正传，发好的de 面揉好下剂子擀皮包入油渣萝卜馅，包子包好放一会儿，然后上锅蒸15到20分钟包子就可以出锅了。

最后小编希望世界杯大家能做出好吃的油渣{pinyin：zhā}包子。