天【pinyin：tiān】水十大名菜

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天水有哪些特色美食？

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50余美食【shí】奖项，12年美食经验！

甘(gān)肃天水市有哪些好吃的？

以下是味蕾女开云体育神为大家罗列出来的{练：de}天水的一些出名的美食！

天水浆[拼音：jiāng]水面

天水呱呱《练：gū》

天水酒碟

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世界杯天水面（读：miàn）鱼

天水打卤面(繁体：麪)

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麻食麻食是一种传统的天水小吃，制作起来颇有讲究，先把面擀成圆片切条，再切成小方块，用大拇指搓成一小卷，形如耳朵，故俗称“猫耳朵”。

搅团[拼音：tuán]和馓饭用玉米等杂粮做成。先将水烧开，再把玉米或其它杂粮细细撒入开水中，边撒边搅，用温火熬煮，待结成团状即成馓饭，吃时配以天水风味wèi 小菜，清香可口。

面鱼面鱼是天水的风味小吃之一，天水人都称它为“锅鲰”。因这种面食外形像xiàng 小鱼儿，故有了“面鱼”这个好听（读：tīng）的名字。 “锅鲰”（天[tiān]水方言）是面鱼的别名，取此名大概是源于其制作方法。

天水凉粉天水凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹(繁体：瑩)透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用养麦(繁：麥)制作的凉粉工艺复杂，风味俱佳。

猪油{yóu}盒子猪油盒是天水的名小吃，当地人[rén]都称{繁：稱}之为宫廷点心。它是在清代宫廷点心“猪油饽饽”的基础上改制的。据说，清朝初期，随着满族人移居天水，猪油盒才慢慢地在天水传开了。

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