在西餐厅做服{读：fú}务员注意什么

西餐厅服务员基本要求是什么？餐厅服务员岗位职责1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境

西餐厅服务员基本要求是什么？

餐厅服务员岗位职责1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

2、做好开餐前的准备工{练：gōng}作，检查开云体育餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。

3、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无澳门金沙灰尘、无杂《繁体：雜》物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

4、文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服fú 务，耐心[xīn]解答就餐者提出的问题。

5、注重个人仪表仪容，保持服[fú]装整洁，疏shū 妆好自己的发型、站立端正（读：zhèng），面带微笑。

6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴澳门威尼斯人种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动(dòng)介绍饭菜特点，掌握上菜速度。

7、客人就{jiù}餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费澳门永利用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。

8、客人离开后及（练：jí）时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理lǐ ）或服务台，尽快转交客人。

9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。

10、完（娱乐城读：wán）成领导交办的其它任务。