银耳是冷水下还是开水(shuǐ)

熬银耳汤是用冷水泡还是热水?是凉水下锅还是开水下锅？银耳汤要煮浓一定要先用温水泡毛，煮一下午是清汤应无泡毛的原因，银耳汤煮时用冷水即可，具体做法如下：材料：银耳、红枣10个，冰糖适量1个，银耳用温水泡毛2小时以上，银耳煮饭前把头发完全泡好

熬银耳汤是用冷水泡还是热水?是凉水下锅还是开水下锅？

银耳汤要煮浓一定要先用温水泡毛，煮一下午是清汤应无泡毛的原因，银耳汤煮时用冷水即可，具体做法如下：材料：银耳、红枣10个，冰糖适量1个，银耳用温水泡毛2小时以上，银耳煮饭前把头发完全泡好。2现成的冰糖和红枣一样甜，可以放更多的冰糖。三

将浸泡过的银耳撕成小块，放入锅中。4锅中加入红枣适量，锅内加红枣水适量，锅内压出红枣。5冷却后，还可以将银耳和红枣汤放入冰箱食用