昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨《繁：蕁》麻土鸡火锅
地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号(繁体：號)
刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉【jué】得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的《读：de》鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的。
如果觉得不够辣，还可以加蘸水，他们家蘸水味(wèi)道也挺独特的。
第一次吃荨麻，以为会很黑暗，但是口感很惊艳，有点像南瓜尖的口感，汤底香味很【hěn】浓郁，很生态，土鸡很香，汤(繁：湯)特别好喝。
2、醉澳门威尼斯人罗平黑山（读：shān）羊#28潮羊#29
地(dì)址：昆明市寺瓦路95-3号。
锅底是加了羊油的(de)羊汤砂锅，先舀一碗羊肉汤，放入韭菜一[读：yī]起喝。这一大碗羊杂加带[繁：帶]皮羊肉，羊骨髓什么的，几乎和火锅差不多大，胡辣椒蘸水和咸菜也上桌啦。
精选罗平阿岗放[读：fàng]养（繁体：養）黑山羊，没有复杂的工艺，直接将整（练：zhěng）只羊一起煮，回归羊肉的本味。
肉质就是不一【练：yī】样，羊肉煮后[繁体：後]，口感很nice，又香又有嚼劲，尤其那羊皮，弹牙的感觉特别明显，蘸糊辣椒蘸水{拼音：shuǐ}吃。
3、澳门新葡京大焱火{练：huǒ}锅
地址： 昆明市前[读：qián]福路328号
味道很好，服务态度也很好，位置就在前福路上，美食一条【tiáo】街，有上下两层，位置很宽敞，吃火锅不能坐的太挤，热得慌，这家就挺好(pinyin：hǎo)，桌子位置很合理。
同时也是昆明辣度最高的（读：de）火锅
和重庆吃的重庆火锅味道dào 一样，锅底的配料很纯正，喜欢这个口味。麻辣牛肉和嫩牛肉都是现做的，值得一等，味道没得说，目前昆明最正宗的[de]重庆火锅。
4、富源【练：yuán】味道
地址：金星路金星广场对[繁：對]面
场子挺（tǐng）大，挺宽敞的，整个店的一面墙都是敞开式的，所以很明亮。矮方桌，木板凳，别有风味。迎进店里，茶水豆豆安客。茶是苦荞(繁体：蕎)茶，豆豆是炒豌豆。
猪脚是带皮的熟猪脚切成的厚片，肥瘦相间。酸菜是泡酸萝卜丝，都是端上桌来(拼音：lái)自己（jǐ）倒进锅里煮。锅底是点缀了番茄和蒜苗的骨头汤，卖相不错。
5、红河乡村旱鸭（读：yā）
地址：昆明（拼音：míng）市双凤东路邦盛茶城6-1-2号
吃老鸭（繁体：鴨）云南有两个地方，一个是曲靖，一个是红河，这两个地方的鸭饭店比bǐ 较多。
鸭肉是比较滋补【bǔ】的肉类，尤其是(shì)老鸭，无论是清汤老鸭还是黄焖旱鸭，都各有味道，值得一试。
鸭子切的太大块了，有点(拼音：diǎn)咬不动，但还是非常入味的，干锅吃完加汤变火锅，有微《pinyin：wēi》辣和麻辣{拼音：là}两种口味，选了麻辣，汤汁真是越煮越辣，爽！
越吃越香的《拼音：de》那种
6、袁记[繁：記]串串香
地址：昆明市 兴苑路千禧龙《繁：龍》庭#28千禧龙浴旁#29
自从读书时候吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋友带我去吃的，这家不错，人挺多的，去的早就没有排队，菜品很新鲜，品种也很多，牛肉特{tè}别新鲜，味道也很赞，不像以{pinyin：yǐ}前吃过一家，肉都不新鲜。
菜品品种多而且很新鲜，光牛肉就有六个味道的，选择很多，总体【tǐ】来说很划[拼音：huà]算。
每次来都是吃得{拼音：dé}饱饱的
放【fàng】菜的地方雾气缭绕，使得菜品看起来新鲜水嫩。
7、清真桃《táo》子牛肉馆
地址： 昆明市小康大道，德润郎悦yuè 湾
在朋友照片中看到推荐来的，这次慕名来《繁：來》吃火锅。
牛肉质量的确不错，高于好多牛肉店{pinyin：diàn}。
壮[拼音：zhuàng]美的牛肉凉片
酸菜牛肉火锅，锅汤底很香，牛肉很棒，每天都是现杀，汤酸酸【suān】的。
吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适[繁体：適]中，食之便唇齿生津，其酸辣之味直通五脏六腑，直觉遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品《拼音：pǐn》。
8、澳门银河水(shuǐ)米子重庆老火锅
地址：昆明市联盟街道铁路（pinyin：lù）五中对面
在昆明，第一次让我吃到了正宗的重庆火锅，还是24小时（繁体：時）营业的。
正宗的重庆火澳门新葡京锅，味道好，莱新鲜，服务员很热情（读：qíng），吃货一族值得品鉴。
重庆味道爽到爆，最主要吃完了身上木有火【pinyin：huǒ】锅味道，这点我喜欢！
火锅（繁体：鍋）是用传统铜盆煮制，味道就是正宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比较突出，锅(繁：鍋)底吃到后面一如既往的可口《练：kǒu》没有发苦，菜品新鲜，尤其推荐千层肚和新鲜毛肚。
9、泉州zhōu 独一味牛肉馆
地址： 昆明市珥季路596号
他们家的牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州(zhōu)最正宗的泉州御辇牛肉。御辇牛肉在泉{练：quán}州已经有了40多年的历史，深受当地食客好评，如今来到昆明开了分店，让昆明的人也可以品尝泉州御辇牛肉的美味。
先喝一碗热乎乎的汤底，澳门银河再捞美味大块的牛肉吃，大口{kǒu}吃肉的感觉真好。
火[拼音：huǒ]候刚好， 盛在碗中看到上好肉质的纤维，含在口中入口即化。
趁着天还湿冷湿冷（第一次觉[繁体：覺]得《读：dé》不那么讨厌这天气呢~）昆明的吃货们，赶紧出来吃火锅吧！
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