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热拌兔的做法大全《拼音:quán》视频

2025-02-24 18:15:22Hotels

重庆江津凉拌兔肉的做法?1. 用刀将新鲜无血的兔胸膛打开,然后断腿,取出残存的肠子和脏器,用冷水冲洗干净,将胸部放下后平放在冷水或温水锅中,用中火煮至兔肉刚熟,与汤一起倒入盆中,浸泡10分钟,然后取出冷却

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重庆江津凉拌兔肉的做法?

1. 用刀将新鲜无血的兔胸膛打开,然后断腿,取出残存的肠子和脏器,用冷水冲洗干净,将胸部放下后平放在冷水或温水锅中,用中火煮至兔肉刚熟,与汤一起倒入盆中,浸泡10分钟,然后取出冷却。

2. 将锅放在小火上,加入适量盐和颗粒均匀、无杂质的花生仁,翻炒至花生仁酥脆,用筛去盐,去掉花生皮。

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3. 将郫县豆瓣酱和豆豉切碎,用30%油温的油锅将郫县豆瓣(练:bàn)酱澳门永利翻炒至红红飘香,再放入豆豉中翻炒,放入锅内冷却,再与酱油、白糖、味精、辣椒油、香油混合,制成调味酱。

4. 将冷熟的娱乐城兔肉切成1.5厘米的小粒,葱切成《拼音:chéng》1.3厘米的小粒备用。

5. 将兔丁、娱乐城葱丁、花生仁、调味汁等放入《rù》碗中拌匀,加入花椒油,拌匀后放入盘中。

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热拌兔怎么做?

主要成份:兔肉调味料400克:食盐5克、胡椒粉5克、白糖15克、味精2克、酱油30克、醋10克、麻油10克、豆沙30克、辣椒油25克、麻酱10克、生姜10克、大蒜(白皮)10克、葱10克、植物油30克。1将兔子内脏取出,洗净,放入锅中煮沸,煮汤,撇去泡沫,煮至刚熟,放入冷开水中,洗净后切成小块。2在碗中加入酱油、糖、盐、醋、花椒粉、芝麻糊、熟芝麻、味精、香油、红油、姜末、蒜泥、郫县豆沙、葱、鸡汤,制成“怪味汁”。三

在炒锅里放【练:fàn澳门银河g】入植物油,加热,加入兔块和“怪味汁”,炒至肉熟。撒上葱花。

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