成（读：chéng）都纸杯蛋糕

怎么做纸杯蛋糕？你好。个人觉得这个问题还是挺广的，简单的纸杯蛋糕，添加泡打粉使蛋糕膨胀，把所有的食材混合在一起搅拌均匀，烤好就成了；豆妈在最开始学烘焙的时候，就从做这种简单的纸杯蛋糕学起的，虽然各种食材不同，做出来的口味略有不同，但基本做法都是一样的

怎么做纸杯蛋糕？

你好。个人觉得这个问题还是挺广的，简单的纸杯蛋糕，添加泡打粉使蛋糕膨胀，把所有的食材混合在一起搅拌均匀，烤好就成了；豆妈在最开始学烘焙的时候，就从做这种简单的纸杯蛋糕学起的，虽然各种食材不同，做出来的口味略有不同，但基本做法都是一样的。

现[繁：現]在再做[练：zuò]纸杯蛋糕，就没那么单一了，用戚风蛋[读：dàn]糕、海绵蛋糕打发鸡蛋的方法，都可以做纸杯蛋糕，不仅可以烤，也可以做水蒸纸杯蛋糕。

上图为香蕉纸杯（澳门新葡京读：bēi）蛋糕

上shàng 图为水蒸海绵蛋糕

想着问这个问题的朋友应该是刚入门烘焙[拼音：bèi]不久，这里就分享一款很简单的香蕉纸杯蛋(dàn)糕吧！

相当于把所有的食材【cái】混合，再一起烤好就可以了哦！

【食材[拼音：cái]】：

香蕉2根（读：gē开云体育n）、鸡蛋2个、低筋面粉130g、糖15g、小苏打1g、泡打粉3g、玉米油30g

【做法】：

1、香蕉去澳门新葡京皮放入保bǎo 鲜袋里压成泥；

2、盆里打幸运飞艇入鸡蛋{dàn}、加入玉米油、糖（糖粉或者普通白沙糖都可以的）搅拌均匀；

3、加入香蕉泥、低筋面粉、泡打粉、小苏打一起搅拌成可流动的稠面糊状；

4、将做好的面澳门永利糊倒[dào]入纸杯中，8分满，上面撒上葡萄干做装饰；

5、放入预热好的烤箱，180度，中层《繁：層》，上下火烤20分钟左右就可以啦！

【有疑(pinyin：yí)问？看这里】：

1、食材里给出(繁体：齣)的是2根香蕉，并没有明确重量，做这款蛋糕不用要求那么严格，香蕉稍微大一些、小一些，影响并不太大；最终能搅拌成可流动的（拼音：de）稠面糊就可以了。

2、如果因为香蕉用量大，搅拌(bàn)好后发现面糊太[拼音：tài]稀，可以再添加几克面粉，最终的目的依然【练：rán】是可流动的稠面糊状哦。

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