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铁锅炖鸡怎么搞好吃,放哪些佐料?
这道菜比较简单,但是最重要的是鸡的选材要好,以走地老鸡为佳,具体做法如下:澳门巴黎人主{读:zhǔ}料:鸡肉#28800克#29
澳门威尼斯人辅料:食盐#285克#29、姜#28100克#29、江米酒#2850克#29、花椒#2810克#29、鸡精#283克#29、白糖#2810克(kè)#29、生抽#2830克#29、老抽#2820克#29、花生油#2880克#29
澳门巴黎人1. 800克土鸡切块【pinyin:kuài】;100克生姜切片备用
2. 热锅淋入花生油约80克,将姜片100克、花椒10克爆香;加入鸡块煸炒至鸡肉变白,淋入五汤匙米酒(约50克),依次放入{练:rù}生抽三汤匙(约30克)开云体育,老抽两汤匙(约20克),食盐半汤匙(约5克),鸡精3克,白糖一汤匙(约10克),翻炒至上色均匀
3. 加入1千克水,沸腾后改小火炖60分钟,再调世界杯(读:diào)大火收汁盛盘即可出锅。
吉林市哪家特色铁锅炖鸡和排骨比较好吃?
吉林市排骨。还有大锅炖的地方挺多。你可以找那种专门儿做农家菜的比如说大年{nián}初一。小南屯儿。铁锅炖鱼
这种专门儿做农家菜的菜馆儿做这些都好吃。您说的其实都是咱们东北人自己本地爱吃的那些菜。再就是峰峰菜馆儿也不错
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