鲜肉月饼的简单制作方法是什么？谢谢邀请:A、猪肉糜里加入黑胡椒，糖，盐，生抽，老抽，蚝油，搅拌均匀后加入水，放冰箱冷藏。B、中筋面粉加入糖，盐，色拉油，水，揉面团混合均匀，盖上保鲜膜醒发30~50分钟，面粉里加入色拉油或无味的油，混合近匀即可
鲜肉月饼的简单制作方法是什么？
谢谢邀请:A、猪肉糜里加入黑胡椒，糖，盐【pinyin：yán】，生抽，老抽，蚝油，搅拌均匀后加入水(练：shuǐ)，放冰箱冷藏。
B、中筋面粉加入糖，盐，色拉油，水，揉面团混合均匀，盖上保鲜膜醒发30~5澳门新葡京0分钟，面粉里加《pinyin：jiā》入色拉油或无味的油，混合近匀即可。
C、将醒发好《pinyin：hǎo》的水油yóu 皮擀成长方形，做好的油酥面团搓长条，均匀覆盖水油皮中间1/2区域，捏破汽泡再粘合，从一端卷起切小面团。
D、冷藏好的猪肉糜加入小xiǎo 葱搅拌，将面皮擀至圆形，包肉馅，封口，蛋黄加水搅拌，涂抹在包好的月饼上[练：shàng]，放芝麻，烤25分钟即jí 可。
E、以上幸运飞艇是我个《繁：個》人意见，仅供参考。图片来源网络。
如何在家自制月饼？
月饼分为广式月饼、苏式月饼、法式月饼、冰皮月饼，每年中秋前后都会自己在家动手做很多送朋友。之前做过多次广式月饼、苏式月饼和法式月饼，很多朋友就说，家里没有烤箱也想自己做月饼，有没有什么好办法？今天这款冰皮月饼就非常适合家里没有烤箱又想自己动手的朋友们，只需要食材放蒸锅里蒸一蒸即可，制作过程简单，所需食shí 材也不多，大家也(练：yě)可以根据家人的口味调整馅料和配方，喜欢吃水果口味的就做水果馅料，味道也是非常赞。
参考份量（pinyin：liàng）：50g模具20个
准《繁体澳门银河：準》备食材：
冰皮材料：糯米粉75g、粘米粉75g、澄粉50g、白砂糖45g、牛奶350g、玉米油35g、紫薯泥少许、南瓜{guā}泥少许、抹茶粉少许、红(繁体：紅)曲粉少许
馅料材【pinyin：cái】料：紫薯泥200g、芸豆馅200g、奶粉45g
制作方法《pinyin：fǎ》：
1、糯米粉、粘米粉、澄粉、白砂【练：shā】糖等混合装碗中
澳门伦敦人2、加入牛《pinyin：niú》奶搅拌均匀
3、加入(rù)玉米油搅拌均匀
4、盖上保鲜膜放《拼音：fàng》蒸锅上蒸30分钟左右关火
5、等蒸好的月饼皮放凉后揉成均匀面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时左右
6、月饼皮冷藏的过程中开始准备[繁：備]馅，紫薯加入奶粉揉均匀后分成10个20g/个，芸豆馅同(繁：衕)样yàng 准备10个20g/个
7、从冰箱中取出冷藏好的月《yuè》饼皮面团，取5个小面团，每个约50g左右，其中4个面团分别加{拼音：jiā}入紫薯泥、南瓜(guā)泥、抹茶粉、红曲粉揉成均匀的面团
8、5个不同颜色的面团分别搓（练：cuō）成长条后并排放在一起
9、将5种不同颜色的面团条随意yì 扭在一起
10、顺着[拼音：zhe]颜色纹理分成30g/个的小面团
11、取其中【练：zhōng】一个擀(练：gǎn)成圆形，放上芸豆馅，用面皮将馅包裹起来，用手掌握住面团轻轻稍做整形
12、月饼模具沾上熟糕粉，放入包好馅的月(pinyin：yuè)饼进模具中，放桌面上按压模具顶部，提取月饼模（练：mó）具即jí 成型
小xiǎo 贴士：
1、牛奶不要一次性加入，分次加入更易混(练：hùn)合均匀
2、制[繁：製]作过程中黏手可加熟糕粉
3、熟糕粉是采[繁开云体育：採]用糯米粉小火炒制而成
4、冰皮月饼做好放冰箱中冷藏后食用[练：yòng]口感更佳
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