昆明哪里有比较特色的烧烤?大口吃肉,大口喝酒,能吃生肉、能吃烤肉,能吃兔肉、能吃牛肉、能吃鱼肉,总之这里可以满足你吃肉的一切需求,今天小编没法卖关子了,直接开始今天的介绍金实路从来都是美食的兵家必争之地,也是吃货在北市区最喜欢去的地方
昆明哪里有比较特色的烧烤?
大口吃肉,大口喝酒,能吃生肉、能吃烤肉,能吃兔肉、能吃牛肉、能吃鱼肉,总之这里可以满足你吃肉的一切需求,今天小编没法卖关子了,直接开始今天的介绍金(练:jīn)实路从(繁体:從)来都是美食的兵家必争之地,也是吃货[繁体:貨]在北市区最喜欢去的地方。今天要说的这家店,不在别处,就在号称吃货一条街的金实路上
昆明金实路上这家烤肉店(读:diàn),高原聚蜀滇烤肉,位于[繁体:於]金实路2号(金实游泳馆2楼(繁体:樓))
看名字就觉得很是霸气,如果知道来历的就觉得更霸气了(小店在四川已经攻占了四川烧烤界的半壁江山),高原烤肉聚蜀滇,看来是一家滇味和川味的烧烤的聚集地,这里有你们从来没吃过的小肉串。啥?你们不相信?那接下来我要放大招了!(前方高能,深夜阅读,请吃完宵夜再观看!)
准备好你的胃,小编要开始吃咯(gē)
▲高原烤(kǎo)牛肉串
看着这把烤{kǎo}好的牛肉串,你们说实话,有没有口水流一地?话说回来 这把牛肉串可不简单,精选了云南高原{pinyin:yuán}清真寺牛肉,搭配秘制酱汁
无需再添加其他(tā)调料,用熊熊炭火烤制而成,等到在炭火上烤得差不多了,一洒{练:sǎ}上辣椒面。收!马上就能上桌给客人慢慢享用了
因为选用的牛肉肥瘦相间,吃起来不会觉得很油腻,烤【pinyin:kǎo】制得微焦,撕咬下一块在zài 嘴里咀嚼,牛肉的鲜香【xiāng】味和秘制调料的香辣味马上就出来了
不要天真的以为,它和昭通小肉串味道一样,小编觉得它是“融合(繁体:閤)了川菜风味{拼音:wèi}的昭通小肉串《chuàn》”,这种口味的小肉串绝对是你们在昆明没吃过的(反正小编以前是没吃到过 哈哈哈)
上桌后可以用《pinyin:yòng》电炉保温,虽然与昭通小肉串有有异曲同工(拼音:gōng)之妙。冬天想去吃烤肉的你们,完全不用担心烤好之后的肉串会冷掉啦,老板很贴心的给每张桌子准备了一个电炉,用{拼音:yòng}来给烤串保温
摄影师也是直接放下单反开始撸串,左一支右一支,完全停不下来[繁:來]的节奏。
如果前面说的小(拼音:xiǎo)肉串你们还觉得不够特别,那我们接下来就介绍这家店的“重头戏”——生牛肉串。听起来很可怕是不是?一开始小编也完全不敢下口啊,世界杯要知道小编是那种吃牛排都要全熟的人,生牛肉串,想象中应该跟大理生肉是一类东西,结果上桌之后发现完全不是啊,小编的这种观念完全被颠覆了
摄影师每次都是shì 先头部队,只要是{练:shì}感觉好吃的都要先尝一下,他说这样拍出来的东西才美味(还有这样的说法啊)
,看图片就很[拼音:hěn]诱人很可口了 有木有!
因为是生吃,所以对食材的要求就非常高了,牛肉必须要新(pinyin:xīn)鲜,这自然不用说。据老板透露,牛身上可以生【shēng】吃的部位只有一个,你们能猜到吗?(小编悄悄告诉你们(读:men),只有里脊中心的肉可以生吃。有没有长知识啊?)
生牛肉串腌制得{pinyin:dé}特别入味,入口完全吃不出[繁体:齣]是生肉,牛肉耙而不烂,嫩滑爽口,可以不蘸料直接吃,能吃出牛肉的鲜甜和腌料的麻辣香(这也是小编最爱的吃法),也可以蘸料碟吃,料碟(读:dié)有两种:芥末 醋 或者 芥末 酱油
小编也试了芥末 醋的吃法,入口辣度就减半了,很像在吃生鱼片。如果是嗜【shì】辣星人,可以要一份干辣椒,用生牛肉蘸着吃,保证你吃到根本停不下来,老板有爆料,曾经在成都的【de】店,有7位客人吃了整整2000串生牛肉啊,2000串,word天!!!
小【xiǎo】店除了上面说的烤肉串和生牛肉,其他的烧烤不说很有特点,但绝对好吃
▲烤肥肠 焦香不柴{pinyin:chái}
▲烤鱿鱼 要不要这么好吃啊,看着都觉得有点(繁:點)过分哦
▲烤罗非鱼(繁体:魚)
▲烤茄子 肉沫超{读:chāo}多 鲜香嫩滑
摄影师完全听不下来的节奏,真的有那么好吃吗?自己去了就知道《拼音:dào》咯,记得《dé》生的熟的都要尝哦
小店也有(练:yǒu)其他店没有的特色,各种兔肉的吃法,在这里都有完美的呈现
▲哑巴兔tù
哑巴兔风靡四川的一(练:yī)种《繁体:種》炒制方法,各位走南闯北的吃货吃过没有呀?一分钟辣的(拼音:de)让你变哑巴,好吃的立马飞起来
▲亚博体育干【gàn】锅兔头
▲辣[读:là]子兔
辣的不辣的,兔头、兔肉在这里都能吃到,完全丰富了金实路的烧烤选择,以《yǐ》后再也{拼音:yě}不用飞成都了,直接打个滴滴、跑到金实小区也能吃到成都的美食了
小龙虾现在也开始风靡昆明的夜宵圈,感觉要是夜宵摊没有小龙虾都不好意思说自己是一个夜【yè】宵摊 。这里《繁:裏》的小龙虾品种很多香辣小龙虾、鱼香小龙虾、蒜泥小龙虾,绝{繁:絕}对有款适合你
高原烤肉的{拼音:de}产品实在过于丰富,所以小龙虾什么的也自然不会被遗忘
而且绝澳门伦敦人对是主打产品《练:pǐn》
▲秘制辣【练:là】螃蟹
小编一定要认真的夸一夸,这盘辣螃蟹做法和《pinyin:hé》我们平时在昆明吃的辣螃{拼音:páng}蟹不同,他们家的螃蟹先用生粉和鸡蛋裹着下油锅炸过一道才炒制哦,这样处理之后 ,螃蟹的鲜味就被锁住了,而且炒制时加入了很多新鲜花椒 ,超有川菜风格的
▲铁板(繁体:闆)脑花
▲果香【xiāng】烤鱼
这(zhè)道烤[读:kǎo]鱼和传统烤鱼不同,居然能吃出菠萝味#21#21#21越吃越辣再搭配菠萝味那是一种什么神奇的味蕾体验[繁:驗]?
▲干锅(拼音:guō)鸭翅
▲爆炒澳门巴黎人海(练:hǎi)贝
▲红糖糍《繁:餈》粑
▲油炸冰淇《qí》淋去这家店吃饭
请记得带上四个胃。为[拼音:wèi]什么要带四个胃呢?一个用来装烧烤;另一个用来装川菜,一个用来装甜食;还有一yī 个用来装啤酒
这(繁:這)才是宵夜的标配!!!
小店可能不(pinyin:bù)算大300多㎡,但感觉完全集聚了四川和云南的烧烤和美食,可以说是一个不一样的夜宵摊。如果爱吃夜宵的小伙伴,错过了这个地方的美食一定会是一种遗憾,这里也绝对算的上烧澳门伦敦人烤界的颜王,不说全昆明,至少在金实小区是这样的
餐厅的装修很有意思 卫生环境也非【练:fēi】常好
餐厅里即使是一些小《读:xiǎo》物品也很有特色,完全正中细节控的红心
特别(繁体:彆)提醒各位小伙伴,坐在这个位置一定不要往窗外看
一不小心就会看到“美人鱼”,所以在这[拼音:zhè]里吃是烧烤绝对是昆明烧烤粉的一次完美邂(xiè)逅,俗话说的好:在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤
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